Scheda tecnica
Asti DOCG Spumante Vignaioli di S. Stefano 2016 I Vignaioli di Santo Stefano
Descrizione
L’Asti Spumante di Ceretto viene prodotto dalle uve provenienti dai vigneti situati nei comuni di Santo Stefano Belbo e Calosso.
Ottenuto interamente da uve Moscato Bianco, vinifica in autoclave di acciaio, all’interno della quale avviene successivamente la presa di spuma.
Si caratterizza per un colore giallo paglierino vibrante con sfumature dorate. Al naso regala sentori floreali, di tiglio ma anche di pesca a polpa bianca
Si sposa molto bene con dolci alla frutta. Da provare con la torta di nocciole.