nome completo
Asti DOCG Spumante Dolce Monti Furchi Vite Colte
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origine
Piemonte
vitigno
Moscato Bianco 100%
formato
0,75 L
aromi
Aromi
grado alcolico
7 %
temperatura
8 - 10 ℃

Degustazione

L'Asti Spumante Dolce Monti Furchi dell'Azienda Terredavino nasce nelle zone più vocate per la produzione dell’Asti Spumante.

E' prodotto da uve Moscato Bianco in purezza tutte raccolte e selezionate accuratamente. La presa di spuma avviene in modo naturale senza aggiunta di zuccheri. Dopo una breve macerazione a freddo e una soffice pressatura, il mosto viene mantenuto a temperatura bassa fino a quando non avvengono la fermentazione e la presa di spuma, senza aggiunta di saccarosio. La fermentazione prosegue poi lentamente a bassa temperatura per avere un altissima concentrazione d'aromi.

L'Asti Spumante Dolce Monti Furchi è caratterizzato da un colore giallo paglierino dorato tenue con riflessi verdognoli. Al naso si apre con un elegante ed armonico bouquet aromatico, caratteristico e molto delicato. Al palato risulta morbido e dolce, presenta una spuma persistente.

E' perfetto da abbinare a fritture croccanti di pesce e frutti di mare, si sposa perfettamente con dolci e pasticcini secchi.

Origine: Piemonte

Terra di tradizione enologica fin dall’antichità, il Piemonte produce grandi vini sulle sue colline e sulle fasce alpine e prealpine. In questi luoghi, che si differenziano grazie alle diverse caratteristiche geografiche e climatiche che li caratterizzano, è preponderante il lavoro manuale dell’uomo e si perseguono basse rese per ettaro, per esaltare la qualità dei vini che qui prendono vita.

Dai raffinati e sontuosi rossi ai rotondi e profumati bianchi, fino agli invitanti e piacevoli vini da dessert, il variegato patrimonio vitivinicolo di questa regione ne fa un’area di straordinarie eccellenze, apprezzate sia a livello nazionale che internazionale.

Produttore: Vite Colte

L'Azienda Vite Colte nasce nel pittoresco ed unico territorio delle Langhe: una delle più conosciute zone viticole del mondo. Una cantina circondata da suggestivi vigneti, un'azienda che è baricentro di una realtà produttiva che teme pochi confronti: oltre 5.000 ettari di vigneto, coltivati da più di 2.500 piccoli viticoltori. Una base importante che consente una produzione di qualità con punte di eccellenza.

Vite Colte offre un ampia gamma di prodotti, da quelli popolari in tutto al mondo a quelli destinati ad una nicchia di persone, ma con una sola filosofia: solo vini del Piemonte, solo vini DOC e DOCG. La sede è la Cantina di Barolo, simbolo di un'impresa all'avanguardia che investe nel futuro, che esprime la passione per un lavoro antico ma che è in costante evoluzione.

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