Asti DOCG Secco Up Fontanafredda

0,75 L
14,90 €
12,90   IVA inc.    (17,20 €/L)
Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Floreale
Ideale con
Aperitivi, Pesce, Crostacei, Carni bianche
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
nome completo
Asti DOCG Secco Up Fontanafredda
New
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Moscato Bianco 100%
formato
0,75 L
aromi
Rosa, Fiori d'arancio, Pesca matura, Frutto della passione
grado alcolico
11,5 %
temperatura
7-8 ℃
Media Voti
4,03 / 5
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Descrizione

L'Asti Secco Up di Fontanafredda nasce da vigneti situati nel cuore della DOCG Asti.

Viene ottenuto interamente da uve Moscato, pressate intere e fermentate lentamente in serbatoi di acciaio con lieviti indigeni. Terminata la rifermentazione in autoclave, secondo metodo Charmat, si ha l'aggiunta del dosaggio che conferisce a questa bollicina una personalità unica. La presa di spuma

Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, l'Asti Secco Up di Fontanafredda si caratterizza per un perlage elegante e persistente. Al naso dominano sentori floreali di rosa e zagara, con richiami di pesca matura e frutto della passione. In bocca è morbido e fresco, gradevolmente equilibrato, con sentori che ricordano la mela e gli agrumi.

Adatto come aperitivo, si abbina egregiamente con i crostacei, il pesce e le carni bianche.

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