Asolo Prosecco Superiore Extra Brut DOCG Conti Riccati

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Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Frutta secca
Ideale con
Crostacei, Molluschi, Pesce, Primi piatti
Origine
Veneto
Disponibilità
Disponibilità immediata
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nome completo
Asolo Prosecco Superiore Extra Brut DOCG Conti Riccati
New
denominazione
Prosecco di Asolo
dosaggio
Extra Brut
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Glera 100%
formato
0,75 L
aromi
Mandorla, Mela verde
grado alcolico
12 %
temperatura
6-8 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,93 / 5
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Descrizione

L'Asolo Prosecco Superiore Extra Brut di Conti Riccati nasce in vigneti situati sui Colli Asolani, in provincia di Treviso.

È prodotto esclusivamente con uve Glera, raccolte e selezionate interamente a mano. Dopo i processi classici di vinificazione in bianco, la spumantizzazione avviene per rifermentazione in autoclave di 100 giorni, secondo Metodo Charmat.

L'Asolo Proseco Superiore Extra Brut di Conti Riccati è caratterizzato da un colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Al naso si apre con eleganti sentori di mandorla e mela verde. Al palato risulta fresco ed elegante, di bella persistenza.

Questo prosecco è perfetto per accompagnare cocktail di scampi e spaghetti alle vongole. Da provare con i saltimbocca alla romana.

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