nome completo
Roero DOCG Arneis Tenimenti Ca' Bianca 2015
New
annata
2015
vitigno
Arneis 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Camomilla, ginestra, pesca, frutta a polpa bianca
abbinamenti
Pesce, Crostacei, antipasti, verdura
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10-12 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Roero Arneis di Tenimenti Ca' Bianca nasce nelle splendide vigne collinari dell'azienda piemontese, tra il Monferrato e le Langhe.

Questo vino viene prodotto interamente con uve Arneis, tipico vitigno a bacca bianca del Piemonte. La fase di affinamento avviene in acciaio, dove il vino resta per circa 5 mesi prima di essere imbottigliato.

Il Roero Arneis di Tenimenti Ca' Bianca è caratterizzato da un colore giallo paglierino, con bei riflessi dorati. Al naso dominano la scena note floreali di camomilla e ginestra, con sensazioni di pesca e frutta a polpa bianca. In bocca dimostra un'elegante struttura complessiva che sfocia in un finale intenso ed aromatico.

Si abbina perfettamente con formaggi freschi, pesce e crostacei, è ottimo per il momento dell'aperitivo e come compagno di antipasti e verdure.

origine:

Terra di tradizione enologica fin dall’antichità, il Piemonte produce grandi vini sulle sue colline e sulle fasce alpine e prealpine. In questi luoghi, che si differenziano grazie alle diverse caratteristiche geografiche e climatiche che li caratterizzano, è preponderante il lavoro manuale dell’uomo e si perseguono basse rese per ettaro, per esaltare la qualità dei vini che qui prendono vita.

Dai raffinati e sontuosi rossi ai rotondi e profumati bianchi, fino agli invitanti e piacevoli vini da dessert, il variegato patrimonio vitivinicolo di questa regione ne fa un’area di straordinarie eccellenze, apprezzate sia a livello nazionale che internazionale.

produttore: Tenimenti Ca' Bianca

L'azienda vitivinicola Tenimenti Ca' Bianca sorge nel cuore delle dolci colline dell'alto Monferrato, in provincia di Alessandria. In questo splendido territorio, ai piedi delle Alpi, l'azienda gode di terreni particolarmente vocati per la coltivazione di uve e di un clima ideale per la loro maturazione.

Ca' Bianca si caratterizza come una cantina moderna, senza legami storici che ne vincolino l'attività, in grado di guardare al futuro in un continuo rinnovamento. L'obiettivo è quello di proporre vini di grande qualità, riconoscibili per la tipicità territoriale che li contraddistingue e che si esprime in forme sempre nuove.

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