Aquavite Aromatica Po' di Poli

0,7 L
33 €
22,50 IVA inc.    (32,14 €/L)
Tipologia
Acquavite
Grado alcolico
40%
Momento degustazione
Liscio
Origine
Veneto
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata. Acquista entro 1 ora e 43 minuti per riceverlo entro mercoledì 20 febbraio.
nome completo
Aquavite Aromatica Po' di Poli Poli Distillerie
New
paese
Italia
regione
Veneto
affinamento
Acciaio
formato
0,7 L
ingredienti
Vinaccia di uve Gewürztraminer
gusto
Erba balsamica, resina, pepe bianco
grado alcolico
40 %
temperatura
18-20 ℃
Media Voti
4,56/5
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Descrizione

La Grappa Acquavite Aromatica Po' di Poli viene prodotta a partire da vinacce di uve Gewürztraminer, mediante distillazione artigianale, in piccoli lotti, con alambicco a bagnomaria a ciclo discontinuo. Segue affinamento di almeno 12 mesi in contenitori di acciaio inox.

Dall'aspetto cristallino e brillante, l'Acquavite Aromatica Po' di Poli presenta all'olfatto un bouquet di erba balsamica, resina e pepe bianco. Al palato è decisa e consistente, di bella persistenza.

Ottima da servire liscia, leggermente fresca.

Il nome Po' deriva dallo slogan "Un Po' alla volta", poco a poco, riferito alla filosofia produttiva di questa grappa, distillata in piccole quantità.

Produttore: Poli Distillerie

Nome in assoluto tra i più celebri nel panorama della grappa, quello della famiglia Poli, che da oltre un secolo porta avanti l’obiettivo di valorizzare il celebre distillato di acquavite di vinaccia. Fondata a Schiavon nel 1898, vicino a Bassano del Grappa, l’azienda, da sempre a conduzione familiare e tramandata di generazione in generazione, porta avanti una vasta produzione di grappe di altissima qualità nelle strutture evocative e ricche di fascino della sede a Schiavon. Qua, la famiglia ha anche costruito il Museo della Grappa, dove si può trovare tra le altre cose, l’Antico Alambicco in rame, composto da dodici caldaiette a vapore che è in funzione da un secolo.

Dalla scelta delle vinacce della migliore qualità, attraverso una distillazione immediata nei preziosi alambicchi di rame, la grappa Poli nasce e affina nel nome della qualità e nel rispetto più assoluto delle tradizioni, le tradizioni che legano la famiglia come poche altre alla produzione di questo distillato.

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