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nome completo
Sancerre AOC Les Charmes Domaine André Vatan 2015
New
annata
2015
origine
Francia
vitigno
Sauvignon Blanc 100%
formato
0,75 L
aromi
Limone, agrumi, minerale
abbinamenti
Pesce, crudi di pesce, sushi
grado alcolico
13 %
temperatura
8-10 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Sancerre Les Charmes nasce all'interno dell'interessantissima Domaine André Vatan, in vigneti situati nella zona AOC del Sancerre, nel cuore della Valle della Loira.

Prodotto esclusivamente con uve Sauvignon Blanc, vendemmiate e selezionate manualmente, questo vino fermenta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per circa 2 settimane. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti prima di essere imbottigliato.

Il Les Charmes di Vatan è caratterizzato da un colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso si apre con un elegante profumo di limone e agrumi, con note delicate e minerali di supporto. Al palato risulta piacevolmente fresco, equilibrato e con una buona persistenza.

Questo Sancerre è da bersi subito, per gustare l'agrume fresco che esprime non appena si stappa la bottiglia. Perfetto per accompagnare antipasti e primi piatti, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce e formaggi freschi.

produttore: Domaine André Vatan

Vignerons da 4 generazioni, i Vatan hanno una proprietà di 12 ettari di vigneto vicino a Sancerre, la zona più ad est della Valle della Loira, regno del Sauvignon Blanc. Le viti hanno un età media di 25 anni e crescono su terreni di natura diversa (calcarei – silicei – marnosi) favorendo una maggiore complessità del vino.
altri suggerimenti
Sancerre Les Charmes
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Domaine André Vatan
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