Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG 2017 Bertani

0,75 L, Astucciato
38,50   IVA inc.    (51,33 €/L)
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse, Formaggi stagionati, Primi piatti, Selvaggina
Origine
Veneto
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi delle altre annate
AIS
2015
Espresso
2015
Bibenda
2015
Luca Maroni
2015
92/99
Wine Enthusiast
2015
92/100
Bibenda
2014
Luca Maroni
2014
90/99
Wine Enthusiast
2013
92/100
nome completo
Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG 2017 Bertani
New
denominazione
Amarone della Valpolicella
annata
2017
confezione
Astucciato
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Corvina Veronese 80%, Rondinella 20%
affinamento
Barrique, Botte di rovere di Slavonia
formato
0,75 L
aromi
Amarena, Ciliegia matura, Frutta secca, Frutti di bosco, Spezie
grado alcolico
15 %
temperatura
18-20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,86 / 5
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Descrizione

L'Amarone della Valpolicella Valpantenadi Bertani nasce in vigneti immersi nello straordinario paesaggio collinare della Valpantena, in provincia di Verona.

È prodotto in prevalenza con uve Corvina Veronese e con uve Rondinella, raccolte interamente a mano a partire dalla metà di settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura che dai 4-5°C, raggiunge i 22°C, nella fase finale del processo. Successivamente il vino matura per 30 mesi in botti di rovere di Slavonia e barrique, prima di essere imbottigliato ed affinare per ulteriori 6 mesi.

Presenta un colore rosso intenso, con riflessi violacei. Al naso si apre con evidenti sensazioni di ciliegia molto matura, amarena e frutti di bosco, arricchite da piacevoli note speziate e di frutta secca. In bocca si dimostra corposo e fruttato, con tannini morbidi.

Perfetto per accompagnare piatti elaborati, formaggi stagionati e carni particolarmente saporite.

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