Amarone della Valpolicella Classico DOCG Il Bosco 2011

0,75 L
54 €
39 IVA inc.    (52 €/L)
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
Disponibilità
Prodotto in arrivo. Acquista entro 59 minuti per riceverlo entro venerdì 02 novembre.
premi e riconoscimenti
Bibenda
2011
Luca Maroni
2011
93/99
premi delle altre annate
Veronelli
2010
Wine Spectator
2010
91/100
Luca Maroni
2012
97/99
nome completo
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Il Bosco Cesari 2011
New
annata
2011
origine
Veneto
vitigno
Corvina Veronese 80%, Rondinella 20%
affinamento
Barriques di rovere francese, botti di rovere di Slavonia
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, spezie, cacao, mandorle amare
grado alcolico
15,5 %
temperatura
16-18 ℃

Degustazione

L’Amarone della Valpolicella Classico Il Bosco di Cesari nasce in vigneti situati nella frazione di Castelrotto di San Pietro in Cariano, in provincia di Verona.

È prodotto prevalentemente con uve Corvina ed una piccola parte di uve Rondinella, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene, con macerazione a contatto con le bucce di 20-30 giorni, in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo la malolattica il vino affina per 24 mesi in barriques di rovere francese ed in grandi botti di rovere di Slovenia, prima di essere imbottigliato.

L’Amarone della Valpolicella Classico il Bosco di Cesari è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso con riflessi purpurei. Al naso si apre con il caratteristico insieme di note di ciliegia, spezie, cacao e mandorle amare. Al palato risulta caldo e vellutato, piacevolmente pieno ed elegante.

Perfetto per accompagnare carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, questo Amarone è ideale per accompagnare momenti di relax e meditazione.

Origine: Veneto

Immagine di veneto

Il Veneto è una terra di antiche tradizioni vitivinicole, che vanta oggi in Italia il primato per la produzione di vini DOC. La produzione vinicola della regione si qualifica non solo attraverso il più vasto e variegato panorama di vigneti e vini, dai bianchi ai rossi, dagli spumanti ai passiti, ma anche grazie a una forte vocazione alla qualità.

Gran parte del Veneto, per caratteristiche climatiche e morfologiche, è zona di coltivazione di ottime uve; le zone di coltivazione delle uve sono situate sia nella zona pianeggiante, molto ricca di corsi d’acqua, che sulle fasce collinari, che presentano un clima mite e terreni fertili.

Produttore: Cesari

Cantina simbolo della tradizione enologica veronese, la Gerardo Cesari nasce nel 1936 spinta dal desiderio e dall’ambizione di produrre vini in grado di competere con i grandi rossi di tutto il mondo. L’obiettivo aziendale è più in generale quello di produrre vini di territorio, consapevoli del fatto che soltanto laddove sussistono le condizioni necessarie è possibile ottenere vini di elevata qualità: per questioni legata alla tipologia di suolo, al clima, ma anche ad una tradizione che si tramanda da secoli. Dai Cru di Bosan e Il Bosco prendono vita i relativi Amarone Classico Il Bosco e Amarone Classico Riserva Bosan (93 pt. Veronelli), due Monovigneti prodotti di punta di Cesari acclamati dalla critica internazionale: Decanter, International Wine Challenge, Concours Mondial de Bruxelles, International Wine & Spirit Competition. La proposta di Cesari si articola inoltre con vini classici che rappresentano la tradizione più pura della provincia di Verona che la cantina si impegna a preservare di anno in anno con grandissimo impegno.
altri suggerimenti
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2012
Cesari
Magnum 1,5 L
Selvaggina, carni rosse alla brace, carni in umido
80 €
59,60 €
Valpolicella Ripasso Superiore DOC Bosan 2015
Cesari
0,75 L
Selvaggina, carni rosse alla brace
26 €
19,90 €
Valpolicella Ripasso Superiore DOC Mara 2016
Cesari
0,75 L
Selvaggina, carni rosse alla brace, carni in umido
18 €
13,50 €
Sconto
qta'

Potrebbero interessarti anche

Amarone della Valpolicella DOP Selezione Antonio Castagnedi 2015
Tenuta Sant'Antonio
Magnum 1,5 L
Primi piatti, tartufi, selvaggina, carni rosse alla brace, arrosti
70 €
54 €
Sconto
qta'
Amarone della Valpolicella Riserva DOCG I Fondatori 2011
Fabiano
0,75 L, Astucciato
Carni rosse, formaggi stagionati, selvaggina, cioccolato
65 €
49 €
Sconto
qta'
Amarone della Valpolicella Classico DOP Calcarole 2011
Guerrieri Rizzardi
0,75 L
Carni rosse alla brace, selvaggina, formaggi stagionati
74 €
62 €
Amarone della Valpolicella Classico DOP Capitel della Crosara 2012
Montresor
0,75 L
Carni rosse alla brace, selvaggina, formaggi stagionati
50 €
37,50 €
Sconto
qta'
Amarone della Valpolicella DOP Proemio 2011
Santi
0,75 L
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
50 €
38,50 €
Sconto
qta'
Amarone della Valpolicella Classico DOC 2008
Bertani
0,75 L, Cassetta
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
100 €
69,90 €
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.
VINO75 La informa che tratterà i dati relativi ai Suoi acquisti con finalità di profilazione sulla base del proprio legittimo interesse. Potrà opporsi in qualsiasi momento a tale trattamento con le modalità descritte nell'Informativa privacy.