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Amarone della Valpolicella DOP Vino degli Dei 2015 Bottega

0,75 L
48 €
35   IVA inc.    (46,67 €/L)
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse, Carni rosse alla brace, Selvaggina, Formaggi stagionati
Origine
Veneto
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
Luca Gardini
2015
90/99
nome completo
Amarone della Valpolicella DOP Vino degli Dei 2015 Bottega
New
denominazione
Amarone della Valpolicella
annata
2015
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Corvina Veronese, Molinara, Rondinella
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Amarena, Marasca, Uva passa
grado alcolico
16,5 %
temperatura
15-17 ℃
Media Voti
4,32 / 5
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Descrizione

L'Amarone della Valpolicella della linea Il Vino degli Dei di Bottega nasce in vigneti situati nello straordinario terroir della Valpolicella.

È prodotto con uve Corvina, Rondinella e Molinara, raccolte e selezionate a mano, appassite in fruttaio. La fermentazione avviene ad una temperatura di 18°C con rimontaggi quotidiani. Successivamente il vino affina per 2 anni in piccole botti di rovere.

L’Amarone della Valpolicella di Bottega è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso si apre con un profumo caratteristico di uva appassita, arricchito da note di amarena e marasca. In bocca risulta un vino intenso e di grande struttura, morbido ed equilibrato, caldo e vellutato.

Ottimo come vino da meditazione. Ideale in abbinamento con selvaggina, carni rosse e formaggi stagionati.

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