Amarone della Valpolicella DOP Vino degli Dei 2015 Bottega

0,75 L
48 €
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse, Carni rosse alla brace, Selvaggina, Formaggi stagionati
Disponibilità
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nome completo
Amarone della Valpolicella DOP Vino degli Dei 2015 Bottega
New
annata
2015
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Corvina Veronese, Rondinella, Molinara
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Amarena, Marasca, Uva passa
grado alcolico
16,5 %
temperatura
15-17 ℃
Media Voti
4,57 / 5
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Descrizione

L'Amarone della Valpolicella della linea Il Vino degli Dei di Bottega nasce in vigneti situati nello straordinario terroir della Valpolicella.

È prodotto con uve Corvina, Rondinella e Molinara, raccolte e selezionate a mano, appassite in fruttaio. La fermentazione avviene ad una temperatura di 18°C con rimontaggi quotidiani. Successivamente il vino affina per 2 anni in piccole botti di rovere.

L’Amarone della Valpolicella di Bottega è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso si apre con un profumo caratteristico di uva appassita, arricchito da note di amarena e marasca. In bocca risulta un vino intenso e di grande struttura, morbido ed equilibrato, caldo e vellutato.

Ottimo come vino da meditazione. Ideale in abbinamento con selvaggina, carni rosse e formaggi stagionati.

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