premi delle altre annate
Luca Gardini
2015
90/100
nome completo
Amarone della Valpolicella DOP Vino degli Dei 2012 Bottega
New
denominazione
Amarone della Valpolicella
annata
2012
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Corvina Veronese, Molinara, Rondinella
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Amarena, Marasca, Uva passa
grado alcolico
16,5 %
temperatura
15-17 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Amarone della Valpolicella DOP Vino degli Dei 2012 Bottega

0,75 ℓ
36,60 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  48,80 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Veneto
Ideale con
Carni rosse alla brace, Selvaggina, Carni rosse, Formaggi stagionati
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Descrizione

L'Amarone della Valpolicella della linea Il Vino degli Dei di Bottega nasce in vigneti situati nello straordinario terroir della Valpolicella.

È prodotto con uve Corvina, Rondinella e Molinara, raccolte e selezionate a mano, appassite in fruttaio. La fermentazione avviene ad una temperatura di 18°C con rimontaggi quotidiani. Successivamente il vino affina per 2 anni in piccole botti di rovere.

L’Amarone della Valpolicella di Bottega è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso si apre con un profumo caratteristico di uva appassita, arricchito da note di amarena e marasca. In bocca risulta un vino intenso e di grande struttura, morbido ed equilibrato, caldo e vellutato.

Ottimo come vino da meditazione. Ideale in abbinamento con selvaggina, carni rosse e formaggi stagionati.

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