Ancora per poche ore extra sconto del 5%, 10% e 15% per 3, 6, 12 bottiglie dei vini non in promozione.
2008
64,46 €
56,90
Premi e riconoscimenti
Wine Spectator
2006
91/100
nome completo
Amarone della Valpolicella DOCG Fondatore Montresor 2008
New
denominazione
Amarone della Valpolicella DOCG
annata
2008
origine
Veneto
vitigno
Corvina 70% Rondinella 20% Molinara 10%
affinamento
Botti di rovere
formato
0,75 L
aromi
Fiori di pesco, frutta passita, boisè
abbinamenti
Selvaggina, Carni in umido, formaggi stagionati
grado alcolico
16 %
temperatura
18-20 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile
codice prodotto
MONTRESORFONDATOREAMARONE2008

degustazione

L'Amarone Classico Fondatore rappresenta uno dei Cru dell'azienda Montresor. Vede la luce nella zona più antica della Valpolicella, in vigneti situati a circa 300 metri di altezza con esposizione a sud.

È prodotto in prevalenza con uve Corvina, Rondinella e Molinara, vendemmiate alla fine del mese di ottobre e lasciate appassire su graticci nei granai delle case coloniche del luogo per 4 mesi. Dopo l'appassimento le uve vengono pigiate e lasciate sulle bucce per più di 30 giorni. Il vino viene lasciato infine riposare per 3 anni in barriques e botti di rovere francese e di Slavonia. Segue, infine, un ultimo affinamento in bottiglia per 6 mesi prima di essere commercializzato.

L'Amarone Classico Fondatore di Montresor è caratterizzato da un colore rosso granato, molto carico. Al naso dimostra una notevole delicatezza aromatica, con note di fiori di pesco che si fondono egregiamente con frutta matura e spezie. Il sapore è pieno e caldo, con un tannino ben presente ma levigato ed un retrogusto di mandorla e mora.

Ottimo con piatti molto saporiti a base di carne e formaggi ben stagionati, dà grandi soddifazioni anche come vino da meditazione.

origine: Veneto

Il Veneto è una terra di antiche tradizioni vitivinicole, che vanta oggi in Italia il primato per la produzione di vini DOC. La produzione vinicola della regione si qualifica non solo attraverso il più vasto e variegato panorama di vigneti e vini, dai bianchi ai rossi, dagli spumanti ai passiti, ma anche grazie a una forte vocazione alla qualità.

Gran parte del Veneto, per caratteristiche climatiche e morfologiche, è zona di coltivazione di ottime uve; le zone di coltivazione delle uve sono situate sia nella zona pianeggiante, molto ricca di corsi d’acqua, che sulle fasce collinari, che presentano un clima mite e terreni fertili.

produttore: Montresor

L'azienda veronese Montresor rappresenta un punto di riferimento per la tradizione enologica italiana.

Montresor nasce a Verona, nella celebre zona della Valpolicella, dove trova il giusto ambiente nel quale esprimersi ed affermarsi, sfruttando nel migliore dei modi i terreni e la qualità dei vitigni. L'azienda veronese ha poi acquistato numerose tenute, sparse su tutto il suolo italiano, dando vita ad un marchio sinonimo di prestigio e qualità.

Montresor presenta tre linee di prodotti che seguono di paripasso la storia e la cultura dell'azienda: La Nascita (in Valpolicella), LeOrigini (di Verona) e le Tradizioni (italiane).

altri suggerimenti
Aperitivi, antipasti
12€
7,90€
Selvaggina, Formaggi stagionati
28€
19,90€
Carni rosse alla brace, selvaggina, formaggi stagionati
48,19€
42,50€

Potrebbero interessarti anche

Gattinara Riserva

Riserva 2011
Travaglini
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
40€
27,90€
Carni rosse, carni rosse alla brace
17€
11,50€
Carni rosse, arrosti, selvaggina
18,50€
12,90€
Primi piatti, carni bianche
15,55€
11,20€

Barolo Cannubi

2012
L'Astemia Pentita
Formaggi stagionati, selvaggina, tartufi, carni rosse
93€
79€
Ragù di carne, selvaggina, risotti, formaggi stagionati
23,59€
17,10€
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.