Amarone della Valpolicella Classico DOP Vigneto Monte Sant'Urbano 2004

0,75 L
141 €
106 IVA inc.    (141,33 €/L)
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
carni rosse alla brace, formaggi stagionati, selvaggina, carni in umido
Disponibilità
Prodotto in arrivo. Acquista entro 13 ore e 39 minuti per riceverlo entro lunedì 26 novembre.
premi delle altre annate
Gambero Rosso
2012
Tre bicchieri
Bibenda
2012
Gambero Rosso
2013
Tre bicchieri
Veronelli
2013
Bibenda
2013
Luca Maroni
2013
90/99
nome completo
Amarone della Valpolicella Classico DOP Vigneto Monte Sant'Urbano Speri 2004
New
annata
2004
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Corvina Veronese 70%, Rondinella 25%, Corvinone 5%
affinamento
Botti di rovere di Allier, botti di rovere di Slavonia
formato
0,75 L
aromi
Marmellata di visciole, cioccolato fondente, caffè, rabarbaro, alloro
grado alcolico
15 %
temperatura
18 - 20 ℃

Degustazione

L'Amarone della Valpolicella Classico Vigneto Monte Sant'Urbano di Speri nasce nei vigneti dell'omonima proprietà, situata su una collina nel comune di Fumane, in Veneto.

È prodotto in prevalenza con uve Corvina Veronese e con uve Rondinella e Corvinone, di cui si selezionano manualmente solo i grappoli migliori, lasciati appassire per circa 120 giorni in fruttaio, in condizioni di temperatura, ventilazione e umidità ottimali. In questo periodo, l'uva perde circa il 40% del suo peso iniziale, con un considerevole aumento di zuccheri, quindi viene pigiata e lasciata macerare in serbatoi di acciaio inox per 36 giorni, con periodici rimontaggi e délestage, alla temperatura controllata di 16-18°C. Vengono poi separate le bucce e il vino fermenta in botti di rovere, prima di essere posto in botti di rovere di Allier per 24 mesi per la maturazione, che prosegue per altri 12 mesi in botti di rovere di Slavonia.

L'Amarone Vigneto Monte Sant'Urbano presenta un colore rosso rubino intenso con riflessi tendenti al granato. Il bouquet è intenso, con piacevoli sentori di marmellata di visciole, arricchiti da note di cioccolato fondente e sfumature di caffè, rabarbaro e alloro. In bocca risulta morbido ed elegante, con tannini importanti ed un finale lungo e persistente.

Ottimo vino da meditazione, è perfetto per accompagnare carni rosse alla brace, selvaggina e carni in umido. Ideale anche in abbinamento a formaggi stagionati ed erborinati.

Origine: Veneto

Immagine di veneto

Il Veneto è una terra di antiche tradizioni vitivinicole, che vanta oggi in Italia il primato per la produzione di vini DOC. La produzione vinicola della regione si qualifica non solo attraverso il più vasto e variegato panorama di vigneti e vini, dai bianchi ai rossi, dagli spumanti ai passiti, ma anche grazie a una forte vocazione alla qualità.

Gran parte del Veneto, per caratteristiche climatiche e morfologiche, è zona di coltivazione di ottime uve; le zone di coltivazione delle uve sono situate sia nella zona pianeggiante, molto ricca di corsi d’acqua, che sulle fasce collinari, che presentano un clima mite e terreni fertili.

Produttore: Speri

Speri, storica famiglia della Valpolicella, con i suoi vini è una fedele e grande interprete di uno dei più prestigiosi vini della zona e d'Italia, l'Amarone. L'azienda vanta una storia molto lunga, che ha inizio a metà dell'Ottocento, e, per il suo forte radicamento al territorio, ha dato un grande contributo alla tradizione vitivinicola della Valpolicella, diventandone un punto di riferimento.

Oggi alla quinta generazione, la famiglia Speri vinifica ancora esclusivamente le proprie uve e segue direttamente tutte le fasi della produzione, dalla vigna alla bottiglia, con una particolare attenzione alla tradizione e all'ambiente. La cantina è dotata delle più moderne tecnologie e tutti i processi sono curati nei dettagli, per ottenere vini eccellenti, di grande qualità.

altri suggerimenti
Amarone della Valpolicella Classico DOP Vigneto Monte Sant'Urbano 2013
Speri
0,75 L
Carni rosse alla brace, formaggi stagionati, selvaggina, carni in umido
67 €
42,50 €
Amarone della Valpolicella Classico DOP Vigneto Monte Sant'Urbano 1990
Speri
0,75 L
Carni rosse alla brace, formaggi stagionati, selvaggina, carni in umido
360 €
270 €
Amarone della Valpolicella Classico DOP Vigneto Monte Sant'Urbano 1997
Speri
0,75 L
Carni rosse alla brace, formaggi stagionati, selvaggina, carni in umido
210 €
158 €

Potrebbero interessarti anche

Amarone della Valpolicella Riserva DOP Cave di Prun 2007
Tenute Salvaterra
0,75 L
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
54,29 €
50 €
Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOP Le Origini 2010
Bolla
0,75 L
Carni rosse alla brace, selvaggina, formaggi stagionati
50 €
38,50 €
Sconto
qta'
Amarone della Valpolicella Classico DOP 2008
Bertani
Magnum 1,5 L, Cassetta
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
190 €
140 €
Amarone della Valpolicella DOP 2012
Dal Cero
0,75 L
Arrosti, carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
50 €
48 €
Sconto
qta'
Amarone della Valpolicella DOP 2013
Tedeschi
0,75 L
Carni rosse, formaggi stagionati
42 €
33 €
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2013
Brigaldara
0,75 L
Arrosti, carni in umido, selvaggina, formaggi stagionati
42 €
32 €
Sconto
qta'
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.
VINO75 La informa che tratterà i dati relativi ai Suoi acquisti con finalità di profilazione sulla base del proprio legittimo interesse. Potrà opporsi in qualsiasi momento a tale trattamento con le modalità descritte nell'Informativa privacy.