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Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2003
Tre bicchieri
Wine Spectator
2000
94/100
Robert Parker Wine Advocate
2003
94/100
nome completo
Amarone della Valpolicella DOP Classico Giuseppe Quintarelli Riserva 2003
New
annata
Riserva 2003
origine
Veneto
vitigno
Corvina, Croatina, Nebbiolo 55%, Rondinella, Sangiovese 30%, Cabernet Sauvignon 15%
affinamento
Botti di rovere
formato
0,75 L
aromi
Mandorla, ciliegie
abbinamenti
Arrosti, carni rosse alla brace, selvaggina, formaggi stagionati
grado alcolico
17 %
temperatura
18 - 20 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

L'Amarone della Valpolicella Classico Riserva di Giuseppe Quintarelli nasce in vigneti situati nel comune di Negar, nel magico terroir della Valpolicella.

È prodotto con un sapiente blend di uve Corvina, Croatina, Rondinella, Sangiovese e Cabernet Sauvignon, raccolte accuratamente a mano. Dopo la vendemmia, le uve vengono appassite in modo naturale, con lo scopo di ridurre il contenuto di acqua e conferire al vino gli zuccheri. La fermentazione avviene a temperatura controllata per circa 45 giorni. Successivamente il vino affina in barriques per 7 anni.

Questo Amarone della Valpolicella Classico Riserva è caratterizzato da un colore rosso melograno profondo. Al naso si apre con un bouquet intenso ed elegante di mandorla, arricchito da piacevoli profumi di ciliegia. Al palato risulta potente e complesso, con un retrogusto piacevolmente speziato.

Perfetto per accompagnare arrosti e carni rosse alla brace, è ideale in abbinamento a selvaggina e formaggi stagionati.

origine: Veneto

Il Veneto è una terra di antiche tradizioni vitivinicole, che vanta oggi in Italia il primato per la produzione di vini DOC. La produzione vinicola della regione si qualifica non solo attraverso il più vasto e variegato panorama di vigneti e vini, dai bianchi ai rossi, dagli spumanti ai passiti, ma anche grazie a una forte vocazione alla qualità.

Gran parte del Veneto, per caratteristiche climatiche e morfologiche, è zona di coltivazione di ottime uve; le zone di coltivazione delle uve sono situate sia nella zona pianeggiante, molto ricca di corsi d’acqua, che sulle fasce collinari, che presentano un clima mite e terreni fertili.

produttore: Giuseppe Quintarelli

La cantina Giuseppe Quintarelli rappresenta la vera essenza della tradizione vitivinicola dello spendido panorama della Valpolicella. L'azienda è situata sulle dolci colline di Negrar, meraviglioso terroir noto per la produzione di vini eccellenti e di alta qualità.

Il forte legame con il territorio, la tradizione familiare e l'esperienza sono i valori che guidano da anni la cantina. I vini Quintarelli grazie alle loro caratteristiche inimitabili ed all'unicità negli aromi, sono la perfetta espressione del territorio d'origine, diventando un vero e proprio punto di riferimento per tutti i produttori di Amarone.

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