Riserva 2009
45,55 €
34,44 IVA inc.
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso2008
Gambero Rosso 2009
Wine Spectator2006
91/100
nome completo
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Le Origini Bolla Riserva 2009
New
denominazione
Amarone della Valpolicella Classico DOCG
annata
Riserva 2009
origine
Veneto
vitigno
Corvina 75%, Rondinella 25%
affinamento
Barriques
formato
0,75 L
aromi
Ciliegie, pera, liquirizia, spezie
abbinamenti
Carni rosse alla brace, selvaggina, formaggi stagionati, da meditazione
grado alcolico
16,5 %
temperatura
18 - 20 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile
codice prodotto
BOLLAORIGINI2009RISERVA

degustazione

L'Amarone della Valpolicella Classico di Bolla nasce in vigneti allevati esclusivamente col tradizionale sistema di pergola veronese, situati nelle alti valli di Marano e Negrar.

È prodotto in prevalenza con uve Corvina e con uve Rondinella, raccolte minuziosamente a mano. La fermentazione avviene alla temperatura controllata di 18-22°C per 25 giorni, seguiti da altri 5 giorni di macerazione post fermentativa. Successivamente il vino affina in barriques per 48 mesi e per ulteriori 9 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.

Questo Amarone è caratterizzato da un colore granato carico. Al naso si apre con profumi di ciliegie selvatiche e pera, arricchiti da piacevoli sentori speziati di vaniglia e liquirizia. Al palato risulta caldo, con netti aromi di cacao e spezie.

Perfetto per accompagnare carni rosse alla brace e selvaggina, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati e come vino da meditazione.

origine: Veneto

Il Veneto è una terra di antiche tradizioni vitivinicole, che vanta oggi in Italia il primato per la produzione di vini DOC. La produzione vinicola della regione si qualifica non solo attraverso il più vasto e variegato panorama di vigneti e vini, dai bianchi ai rossi, dagli spumanti ai passiti, ma anche grazie a una forte vocazione alla qualità.

Gran parte del Veneto, per caratteristiche climatiche e morfologiche, è zona di coltivazione di ottime uve; le zone di coltivazione delle uve sono situate sia nella zona pianeggiante, molto ricca di corsi d’acqua, che sulle fasce collinari, che presentano un clima mite e terreni fertili.

produttore: Bolla

Con oltre 125 anni di esperienza, tramandata da quattro generazioni, Bolla è una cantina che produce vini classici veneti, nel rispetto della tradizione e del territorio. L'azienda sorge in un territorio ricco di storia, dalla fortissima vocazione vitivinicola, e gestisce ogni fase di lavorazione, dalla vigna alla cantina, con grande cura e passione.

I vini di Bolla sono autentici e piacevoli, apprezzati in tutto il mondo per la loro eccellente qualità. In ogni bottiglia si riscontrano un religioso rispetto per le tradizioni e la volontà di salvaguardare la genuinità e i gusti inconfondibili di un grandissimo territorio.

altri suggerimenti

4 prodotti di Bolla - vedi tutti

Crostacei, pesce, carni bianche
14€
9,88€
Aggiungi
Carni rosse alla brace, selvaggina, formaggi stagionati, da meditazione
45,55€
34,84€
Aggiungi
Da meditazione, carni rosse alla brace, carni rosse, formaggi stagionati
19,72€
12,55€
Aggiungi

Potrebbero interessarti anche

Arrosti, carni bianche, formaggi stagionati, zuppe e minestre
15,51€
13,90€
Aggiungi

Rosso di Montalcino

2015
Fattoria dei Barbi
Carni bianche, arrosti, formaggi stagionati
17,49€
10,92€
Aggiungi

Toscana Rosso Manero

2015
Tenute del Cerro
Carni rosse alla brace, formaggi stagionati
8,97€
8,50€
Aggiungi
Ragù di carne, pesce, arrosti, formaggi stagionati
25,82€
16,46€
Aggiungi

Isola dei Nuraghi Rosso Turriga

2012
Cantina Argiolas
Selvaggina, carni rosse, formaggi stagionati
79,71€
50,86€
Aggiungi
Primi piatti, carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
26,28€
19,38€
Aggiungi
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.