Amaro Pratum Bonaventura Maschio

Pratum è uno dei figli di casa Bonaventura Maschio, grande firma della distillazione e del prodotto da sorseggiare a fine pasto. Si tratta di un amaro ottenuto attraverso l’infusione di erbe molto particolari, raccolte dai cosiddetti “prati stabili”, ossia distese erbose cresciute e mantenute incontaminate per anni ed anni grazie alla tutela di norme regionali che le hanno rese delle vere e proprie oasi spontanee. Achillea, Timo Serpillo, Centaurea Minore, Mentuccia Selvatica, Piantaggine, Caglio Zolfino e Cardo sono le botanicals che compongono il sapiente blend e che regalano all’Amaro Pratum un gusto ricco e complesso.

Il colore è scuro nelle sue tonalità ambrate. Al naso manifesta delle intriganti note di erbe aromatiche ed erbe officinali, che sfumano nei toni mentolati dati dalla Mentuccia. Il gusto è aromatico e rispecchia alla perfezione il profumo. Ottimo nel suo bilanciamento tra zucchero e note amaricanti. Chiude in una persistenza dai sapori molto equilibrati.

Per chiudere – o eventualmente aprire – un pasto