Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Veltliner 2016

0,75 L
28,50 €
21 IVA inc.    (28 €/L)
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Floreale
Ideale con
Formaggi freschi, antipasti, pesce, carni bianche
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi delle altre annate
Espresso
2011
Bibenda
2011
Gambero Rosso
2015
Due bicchieri
nome completo
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Veltliner Köfererhof 2016
New
annata
2016
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Grüner Veltliner
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Fiori
grado alcolico
13,5 %
temperatura
10 - 12 ℃

Degustazione

L'Alto Adige Valle Isarco Veltliner di Köfererhof nasce in vigneti situati nel comune di Varna, in provincia di Bolzano.

È prodotto esclusivamente con uve Veltliner, raccolte verso la fine di ottobre, quindi macerate leggermente sulle bucce e fermentate in acciaio alla temperatura controllata di 18°C. Il vino affina poi sulla feccia fine per circa 6 mesi.

Questo Veltliner presenta un colore giallo paglierino tenue con sfumature verdognole. Al naso si apre con un bouquet delicato e piacevole, con sensazioni floreali. Al palato rivela un gusto fruttato, gradevolmente speziato e secco. Nel complesso è un vino dalla gradevole freschezza.

Perfetto per accompagnare formaggi molli, è consigliato in abbinamento ad antipasti a base di pesce, fricassee di carni bianche e portate di pesce bollito o alla griglia.

Produttore: Köfererhof

L'azienda vitivinicola Köfererhof è situata a Varna, ai piedi delle Dolomiti, nella zona vitivinicola più settentrionale d'Italia. I vigneti, ben esposti verso sud, godono di condizioni climatiche e ambientali particolarmente favorevoli alla viticoltura e le uve prodotte consentono la creazione di vini bianchi freschi e fruttati, di qualità.

I vini di Köfererhof sono eleganti, sapidi e minerali, molto ben bilanciati, dalla personalità incredibilmente forte e inconfondibile. Per questo, l'azienda è considerata una delle migliori per quanto riguarda la produzione di bianchi in Italia.

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