Südtirol - Alto Adige Valle Isarco Sylvaner DOC R 2018 Köfererhof

0,75 L
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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Breve
Aromi
Fruttato
Ideale con
Formaggi freschi, Formaggi stagionati, Pesce, Primi piatti
Origine
Alto Adige
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 30 settembre.
premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2018
Tre bicchieri
premi delle altre annate
Gambero Rosso
2017
Tre bicchieri
Veronelli
2017
Bibenda
2017
Gambero Rosso
2016
Tre bicchieri
Bibenda
2016
Bibenda
2014
Espresso
2012
Robert Parker Wine Advocate
2010
93/100
nome completo
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco Sylvaner DOC R 2018 Köfererhof
New
denominazione
Alto Adige
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Sylvaner
affinamento
Botte
formato
0,75 L
aromi
Frutta a polpa bianca, Kiwi, Note floreali, Susina
grado alcolico
13,5 %
temperatura
10 - 12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,80 / 5
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Descrizione

L'Alto Adige Valle Isarco Sylvaner R di Köfererhof nasce in vigneti situati nel comune di Varna, in provincia di Bolzano.

È prodotto con uve Sylvaner in purezza, raccolte verso la fine di ottobre, quindi fermentate in botti grandi alla temperatura controllata di circa 18°C. Il vino matura poi sulle fecce fini per 6 mesi.

Il Sylvaner R presenta un bel colore giallo paglierino arricchito da riflessi verdi. Al naso si apre con un bouquet piacevole e intenso, in cui si ritrovano aromi di frutta a polpa bianca, sfumature di fiori e note di susine e kiwi. Al palato risulta complesso, con una bella freschezza dovuta alla bilanciata acidità e alla buona mineralità. Nel complesso è un vino sapido e profondo, di carattere.

Perfetto per accompagnare primi piatti, è ideale in abbinamento a formaggi e portate a base di pesce.

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