Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Sylvaner 2016

Pacher Hof
0,75 L
25 €
18,90 IVA inc.    (25,20 €/L)
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Antipasti, pesce, verdura
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2016
Due bicchieri
premi delle altre annate
Espresso
2012
Bibenda
2012
Bibenda
2013
Veronelli
2015
nome completo
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Sylvaner Pacher Hof 2016
New
annata
2016
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Sylvaner 100%
affinamento
Barriques
formato
0,75 L
aromi
Pesche, uva spina
grado alcolico
13 %
temperatura
10 - 12 ℃

Degustazione

Il Valle Isarco Sylvaner di Pacher Hof nasce in vigneti situati sui pendii della Tenuta Pacher Hof di Novacella, nel cuore dell'Alto Adige.

E' prodotto esclusivamente con uve Sylvaner. La fermentazione avviene a temperatura controllata in barriques e in parte in vasche di acciaio inox. Successivamente il vino affina in barriques per circa 10 mesi, e per un ulteriore periodo in bottiglia.

Questo Sylvaner è caratterizzato da un colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso si apre con sentori fruttati, arricchiti da profumi che ricordano il fieno appena tagliato. Al palato risulta piacevolmente fresco, con un piacevele aroma di pesche ed uva spina.

Perfetto per accompagnare antipasti, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce e verdure.

Produttore: Pacher Hof

La tenuta Pacher Hof, situata a Novacella, nella zona della Valle Isarco, in Alto Adige, è risalente al 1142; una lunga tradizione sostenuta da una grande passione è ciò che guida tutte le attività dell'azienda, la cui filosofia si basa sul rispetto e sulla salvaguardia dell'ambiente, del vitigno e del terreno.

In questo contesto, in vigneti dislocati in posizioni ottimali su terreni particolarmente vocati alla viticoltura, Pacher Hof coltiva sei differenti ed eccellenti varietà di vitigni bianchi che danno vita a vini pregiati, profumati, raffinati e dal carattere deciso e riconoscibile, in grado di preservare anche in bottiglia i caratteri del vitigno e del terroir.

altri suggerimenti

Potrebbero interessarti anche

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Passion 2015
Kellerei St. Pauls
0,75 L
Aperitivi, primi piatti, pesce, carni bianche
19,90 €
Südtirol - Alto Adige DOC Terlano Pinot Bianco Pratum 2015
Castel Sallegg
0,75 L
Antipasti, pesce, carni bianche, primi piatti
32 €
26 €
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Sylvaner R 2016
Köfererhof
0,75 L
Primi piatti, formaggi freschi, formaggi stagionati, pesce
35 €
26 €
Südtirol - Alto Adige DOC Puntay Chardonnay 2016
Erste Neue
0,75 L
Antipasti, primi piatti, carni bianche, pesce
19 €
12,90 €
Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Nussbaumer 2016
Tramin
0,75 L
Aperitivi, crostacei, pesce
30 €
22,50 €
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.
VINO75 La informa che tratterà i dati relativi ai Suoi acquisti con finalità di profilazione sulla base del proprio legittimo interesse. Potrà opporsi in qualsiasi momento a tale trattamento con le modalità descritte nell'Informativa privacy.