Scheda tecnica
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Schiava 2016 Cantina Valle Isarco
Descrizione
L'Alto Adige Valle Isarco Schiava di Eisacktaler Kellerei nasce in vigneti situati nella magica Valle Isarco, nel cuore dell'Alto Adige, terroir tradizionalmente vocato alla viticoltura.
È prodotto esclusivamente con uve Schiava. Dopo una macerazione tradizionale a temperatura controllata, il vino matura ed affina sulle fecce nobili in vasche di acciaio inox.
Questo Schiava è caratterizzato da un colore rosso rubino chiaro. Al naso si apre con un bouquet gradevole e fruttato. Al palato risulta leggero, delicato e piacevolmente armonico. Il vino presenta un piacevole sentore di mandorla.
Perfetto per accompagnare antipasti e pollame nobile, è ideale in abbinamento ad affettati, salumi e formaggi freschi.