nome completo
Alto Adige Valle Isarco DOC Schiava Eisacktaler Kellerei 2014
New
annata
2014
origine
Trentino Alto Adige
vitigno
Schiava 100%
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, mandorla
abbinamenti
Antipasti, pollame nobile, affettati e salumi, formaggi freschi
grado alcolico
12 %
temperatura
18 - 20 ℃

Degustazione

L'Alto Adige Valle Isarco Schiava di Eisacktaler Kellerei nasce in vigneti situati nella magica Valle Isarco, nel cuore dell'Alto Adige, terroir tradizionalmente vocato alla viticoltura.

E' prodotto esclusivamente con uve Schiava. Dopo una macerazione tradizionale a temperatura controllata, il vino matura ed affina sulle fecce nobili in vasche di acciaio inox.

Questo Schiava è caratterizzato da un colore rosso rubino chiaro. Al naso si apre con un bouquet gradevole e fruttato. Al palato risulta leggero, delicato e piacevolmente armonico. Il vino presenta un piacevole sentore di mandorla.

Perfetto per accompagnare antipasti e pollame nobile, è ideale in abbinamento ad affettati, salumi e formaggi freschi.

origine: Trentino Alto Adige

Vino e tradizione sono un binomio inscindibile nella valle dell’Adige, sia nella zona meridionale del Trentino che nell’area altoatesina. In questo territorio la viticoltura ha origini antiche e l’odierna e molto varia produzione di vino è sostenuta da una secolare tradizione.

Questa regione, infatti, era rinomata per i suoi vini già in epoca romana e ancora oggi la produzione vitivinicola conserva un ruolo primario nell’economia della regione, grazie soprattutto a una predisposizione ambientale che consente di mettere la qualità prima di tutto, con una varietà di vitigni difficilmente riscontrabile in altre zone.

produttore: Eisacktaler Kellerei

Eisacktaler Kellerei è una giovana realtà della Valle Isarco, straordinario terroir dell'Alto Adige tradizionalmente vocato alla viticoltura. In questa zona si riscontrano condizioni climatiche ideali per la coltivazione delle uve bianche, per questa ragione la Valle Isarco è nota per la produzione di vini bianchi di grande prestigio.

Eisacktaler Kellerei si pone l'obiettivo di trarre dalle uve il loro vero carattere, cercando sempre di produrre vini raffinati, che esprimono la vera essenza della cantina e del territorio d'origine.

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