nome completo
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Sauvignon Eisacktaler Kellerei 2014
New
annata
2014
origine
Alto Adige
vitigno
Sauvignon 100%
formato
0,75 L
aromi
Ortica, ribes nero
grado alcolico
13 %
temperatura
10 - 12 ℃

Degustazione

L'Alto Adige Valle Isarco Sauvignon di Eisacktaler Kellerei nasce in vigneti situati nella magica Valle Isarco, nel cuore dell'Alto Adige, terroir tradizionalmente vocato alla viticoltura.

E' prodotto esclusivamente con uve Sauvignon. Dopo una pigiatura soffice, le uve fermentano in vasche di acciaio inox sulle fecce nobili a temperatura controllata. Nel territorio della Valle Isarco si riscontrano condizioni climatiche ideali per la produzione di vini bianchi di alta qualità.

Questo Sauvignon è caratterizzato da un colore giallo verdognolo. Al naso si apre con un bouquet intenso, con sentori di ortica e ribes nero. Al palato risulta secco, piacevolmente rotondo e tipico.

Perfetto per accompagnare verdura e piatti a base di pesce, è ideale come vino da aperitivo.

Produttore: Eisacktaler Kellerei

Eisacktaler Kellerei è una giovana realtà della Valle Isarco, straordinario terroir dell'Alto Adige tradizionalmente vocato alla viticoltura. In questa zona si riscontrano condizioni climatiche ideali per la coltivazione delle uve bianche, per questa ragione la Valle Isarco è nota per la produzione di vini bianchi di grande prestigio.

Eisacktaler Kellerei si pone l'obiettivo di trarre dalle uve il loro vero carattere, cercando sempre di produrre vini raffinati, che esprimono la vera essenza della cantina e del territorio d'origine.

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