Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Praepositus Grüner Veltliner 2017 Abbazia di Novacella

0,75 L
19,90 €
15,90   IVA inc.    (21,20 €/L)
- +
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Antipasti, Aperitivi, Pesce
Disponibilità
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premi e riconoscimenti
Bibenda
2017
premi delle altre annate
Robert Parker Wine Advocate
2016
91/100
Luca Maroni
2016
90/99
Gambero Rosso
2015
Due bicchieri
Veronelli
2014
nome completo
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Praepositus Grüner Veltliner 2017 Abbazia di Novacella
New
annata
2017
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Grüner Veltliner 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Spezie, Pompelmo, Melone, Lavanda
grado alcolico
13,5 %
temperatura
10 - 12 ℃
Media Voti
2,77 / 5
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Descrizione

L'Alto Adige Valle Isarco Praepositus Veltliner dell'Abbazia di Novacella nasce nei vigneti situati nel cuore dell'Alto Adige DOC.

È prodotto esclusivamente con uve Grüner Veltliner, raccolte intorno alla metà di ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 20°C, successivamente il mosto matura nei medesimi recipienti per 6 mesi e in bottiglia per ulteriori 3 mesi.

È caratterizzato da un colore giallo paglierino tendente al verdolino. Al naso si rivela agrumato e fruttato, arricchito da piacevoli note speziate. Al palato risulta ricco, corposo ed elegante, con aromi di pompelmo e melone.

Perfetto per accompagnare aperitivi ed antipasti, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce.

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