Solo per oggi, con un carrello di almeno 150 € ricevi in omaggio la bollicina del mese.
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2012
Tre bicchieri
nome completo
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Praepositus Veltliner Abbazia di Novacella 2013
New
annata
2013
origine
Alto Adige
vitigno
Veltliner 100%
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, spezie, pompelmo, melone, lavanda
grado alcolico
13,5 %
temperatura
10 - 12 ℃

Degustazione

L'Alto Adige Valle Isarco Praepositus Veltliner dell'Abbazia di Novacella nasce nei vigneti situati nel cuore dell'Alto Adige DOC.

E' prodotto esclusivamente con uve Veltliner, raccolte intorno alla metà di Ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 20°C, successivamente il mosto matura nei medesimi recipienti per 6 mesi e in bottiglia per ulteriori 3 mesi.

Il Praepositus Veltlinerè caratterizzato da un colore giallo paglierino tendente al verdolino. Al naso si rivela agrumato e fruttato, arricchito da piacevoli note speziate. Al palato risulta ricco, corposo ed elegante, con aromi di pompelmo e melone.

Perfetto per accompagnare aperitivi ed antipasti, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce.

produttore: Abbazia di Novacella

L'Abbazia di Novacella è situata nella zona vitivinicola più settentrionale d'Italia, la Valle Isarco, in Alto Adige. In questi luoghi, l'altitudine, il clima fresco e i terreni ricchi di minerali consentono lo sviluppo ottimale degli aromi e del gusto dei tipici vini bianchi della zona.

Nell'Abbazia si producono vini dal 1142; una tradizione dalle antiche origini oggi combinata alle più avanzate tecnologie, una innata passione per il vino e una grande professionalità contribuiscono alla creazione di vini dalla forte personalità, gioiosi e di qualità.

altri suggerimenti
Alto Adige Valle Isarco Kerner Praepositus
2016
Abbazia di Novacella
Primi piatti, affettati e salumi, formaggi stagionati
26€
17,90€
Alto Adige Sauvignon
2016
Abbazia di Novacella
Pesce, antipasti, primi piatti, risotti, pollame nobile, formaggi freschi
20€
13,50€
Alto Adige Valle Isarco Sylvaner Praepositus
2016
Abbazia di Novacella
Antipasti, primi piatti, pesce, crostacei, frutti di mare
26€
17,90€

Potrebbero interessarti anche

Valle Isarco Sylvaner Alte Reben
2016
Pacher Hof
Aperitivi, pesce, verdura
40€
30€
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco Sylvaner R
2016
Köfererhof
Primi piatti, formaggi freschi, formaggi stagionati, pesce
35€
26€
Valle Isarco Müller Thurgau
2016
Pacher Hof
Aperitivi, antipasti, pesce
26,50€
18,62€
Valle Isarco Pinot Grigio
2016
Pacher Hof
Funghi, pesce, frutti di mare
28€
19,90€
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco Kerner Aristos
2016
Eisacktaler Kellerei
Antipasti, pesce, frutti di mare, funghi, aperitivi
21,50€
15,50€
Alto Adige Valle Isarco Gewürztraminer
2016
Eisacktaler Kellerei
Crostacei, crudi di pesce, pesce, aperitivi, formaggi stagionati
18€
13€
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.