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nome completo
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Praepositus Sylvaner 2022 Abbazia di Novacella
New
denominazione
Alto Adige
annata
2022
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Sylvaner
formato
0,75 L
aromi
Fiori di campo, Frutta a polpa bianca
grado alcolico
13,5 %
temperatura
10 - 12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Praepositus Sylvaner 2022 Abbazia di Novacella

0,75 ℓ
20,30 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  27,07 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 8 disponibili
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Alto Adige
Ideale con
Crostacei, Primi piatti, Antipasti, Pesce, Frutti di mare
Disponibilità
Disponibilità immediata, ne restano solo 8 quantità
Acquista entro 43 minuti per riceverlo entro mercoledì 3 aprile.

Descrizione

L'Alto Adige Valle Isarco Praepositus Sylvaner dell'Abbazia di Novacella nasce nei vigneti situati nel cuore dell'Alto Adige DOC.

È prodotto esclusivamente con uve Sylvaner, raccolte intorno alla prima decade di ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox e per una parte in botti di acacia alla temperatura controllata di 20°C, successivamente il mosto matura nei medesimi recipienti per 6 mesi e in bottiglia per ulteriori 3 mesi.

È caratterizzato da un colore giallo tenue. Al naso si apre con sentori di frutti a bacca bianca e fiori di campo, arricchiti da piacevoli note di erba medica. Al palato risulta piacevolmente fresco ed elegante, con una buona vena acida.

Perfetto per accompagnare antipasti e primi piatti, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce, crostacei e frutti di mare.

Media Voti
3,06 / 5
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