Solo per stasera, con un carrello di almeno 99 € ricevi in omaggio il vino bianco del mese.
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2016
Due bicchieri
AIS
2012
Veronelli
2015
Wine Spectator
2012
88/100
nome completo
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Praepositus Sylvaner Abbazia di Novacella 2016
New
annata
2016
origine
Alto Adige
vitigno
Sylvaner
formato
0,75 L
aromi
Frutti a bacca bianca, fiori di campo
grado alcolico
13,5 %
temperatura
10 - 12 ℃

Degustazione

L'Alto Adige Valle Isarco Praepositus Sylvaner dell'Abbazia di Novacella nasce nei vigneti situati nel cuore dell'Alto Adige DOC.

E' prodotto esclusivamente con uve Sylvaner, raccolte intorno alla prima decade di Ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox e per una parte in botti di acacia alla temperatura controllata di 20°C, successivamente il mosto matura nei medesimi recipienti per 6 mesi e in bottiglia per ulteriori 3 mesi.

Il Praepositus Sylvaner è caratterizzato da un colore giallo tenue. Al naso si apre con sentori di frutti a bacca bianca e fiori di campo, arricchiti da piacevoli note di erba medica. Al palato risulta piacevolmente fresco ed elegante, con una buona vena acida.

Perfetto per accompagnare antipasti e primi piatti, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce, crostacei e frutti di mare.

produttore: Abbazia di Novacella

L'Abbazia di Novacella è situata nella zona vitivinicola più settentrionale d'Italia, la Valle Isarco, in Alto Adige. In questi luoghi, l'altitudine, il clima fresco e i terreni ricchi di minerali consentono lo sviluppo ottimale degli aromi e del gusto dei tipici vini bianchi della zona.

Nell'Abbazia si producono vini dal 1142; una tradizione dalle antiche origini oggi combinata alle più avanzate tecnologie, una innata passione per il vino e una grande professionalità contribuiscono alla creazione di vini dalla forte personalità, gioiosi e di qualità.

altri suggerimenti
Alto Adige Valle Isarco Gewürztraminer Praepositus
2016
Abbazia di Novacella
Aperitivi, pesce, crudi di pesce, crostacei, frutti di mare
28€
17,91€
Sconto
36%
Alto Adige Sauvignon
2016
Abbazia di Novacella
Pesce, antipasti, primi piatti, risotti, pollame nobile, formaggi freschi
20€
13,50€
Alto Adige Valle Isarco Kerner Praepositus
2016
Abbazia di Novacella
Primi piatti, affettati e salumi, formaggi stagionati
26€
17,90€

Potrebbero interessarti anche

Alto Adige Valle Isarco Müller Thurgau
2016
Eisacktaler Kellerei
Antipasti, aperitivi, frutti di mare, pesce
15€
9€
Südtirol Eisacktaler Müller Thurgau
2016
Kellerei Bozen - Cantina Bolzano
Aperitivi, pesce, carni bianche, piatti vegetariani
15€
9,90€
Alto Adige Valle Isarco Kerner
2016
Manni Nössing
Antipasti, pesce, sushi, crudi di pesce
24€
15,90€
Alto Adige Valle Isarco Sylvaner
2016
Eisacktaler Kellerei
Antipasti, verdura, pesce, aperitivi
15€
10€
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco Riesling Aristos
2016
Eisacktaler Kellerei
Antipasti, pesce, frutti di mare, piatti asiatici, molluschi, aperitivi
23,50€
16,90€
Südtirol Eisacktaler Sylvaner
2016
Manni Nössing
Primi piatti, pesce, frutti di mare, crudi di pesce
24€
17,90€
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.