Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Praepositus Gewürztraminer 2018 Abbazia di Novacella

0,75 L
22 €
17,90   IVA inc.    (23,87 €/L)
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Floreale
Ideale con
Aperitivi, Pesce, Crudi di pesce, Crostacei, Frutti di mare
Origine
Alto Adige
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi delle altre annate
Luca Maroni
2017
91/99
Veronelli
2015
Bibenda
2011
Wine Spectator
2008
91/100
nome completo
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Praepositus Gewürztraminer 2018 Abbazia di Novacella
New
denominazione
Alto Adige
annata
2018
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Gewürztraminer 100%
formato
0,75 L
aromi
Timo, Rosa gialla, Frutta tropicale
grado alcolico
15 %
temperatura
10 - 12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,44 / 5
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Descrizione

L'Alto Adige Valle Isarco Praepositus Gewürztraminer dell'Abbazia di Novacella nasce nei vigneti situati nel cuore dell'Alto Adige DOC.

È prodotto esclusivamente con uve Gewürztraminer, raccolte intorno alla metà di ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 20°C, successivamente il mosto matura nei medesimi recipienti per 6 mesi e in bottiglia per ulteriori 3 mesi.

È caratterizzato da un colore giallo paglierino, con sfumature dorate. Al naso si apre con intensi profumi di rose gialle e frutti maturi, arricchiti da piacevoli note speziate. Al palato risulta piacevolmente intenso ed avvolgente, con un finale equilibrato.

Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce e sushi, è ideale in abbinamento ad aperitivi, crostacei e frutti di mare.

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