nome completo
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Chardonnay Eisacktaler Kellerei 2017
New
annata
2017
origine
Alto Adige
vitigno
Chardonnay 100%
formato
0,75 L
aromi
Ananas, banana
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10 - 12 ℃

Degustazione

L'Alto Adige Valle Isarco Chardonnay di Eisacktaler Kellerei nasce in vigneti situati nella magica Valle Isarco, nel cuore dell'Alto Adige, terroir tradizionalmente vocato alla viticoltura.

E' prodotto esclusivamente con uve Chardonnay. Dopo una pigiatura soffice, le uve fermentano in vasche di acciaio inox sulle fecce nobili a temperatura controllata. Nel territorio della Valle Isarco si riscontrano condizioni climatiche ideali per la produzione di vini bianchi di alta qualità.

Questo Chardonnay è caratterizzato da un colore giallo verdognolo. Al naso si apre con un bouquet fruttato e delicato, con profumi di ananas e banana. Al palato risulta fresco, snello e piacevolmente vivace, con un corpo equilibrato.

Perfetto per accompagnare antipasti e piatti a base di pesce, è idele in abbinamento a frutti di mare e carni bianche.

produttore: Eisacktaler Kellerei

Eisacktaler Kellerei è una giovana realtà della Valle Isarco, straordinario terroir dell'Alto Adige tradizionalmente vocato alla viticoltura. In questa zona si riscontrano condizioni climatiche ideali per la coltivazione delle uve bianche, per questa ragione la Valle Isarco è nota per la produzione di vini bianchi di grande prestigio.

Eisacktaler Kellerei si pone l'obiettivo di trarre dalle uve il loro vero carattere, cercando sempre di produrre vini raffinati, che esprimono la vera essenza della cantina e del territorio d'origine.

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