Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Veltliner 2016

0,75 L
24 €
17,90 IVA inc.    (23,87 €/L)
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Breve
Aromi
Fruttato
Ideale con
Pesce, sushi, crudi di pesce, crostacei, frutti di mare, fritture
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi delle altre annate
AIS
2011
Gambero Rosso
2012
Due bicchieri
Espresso
2012
Robert Parker Wine Advocate
2015
90/100
nome completo
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Veltliner Manni Nössing 2016
New
annata
2016
origine
Alto Adige
vitigno
Grüner Veltliner 100%
formato
0,75 L
aromi
Nespole, note minerali
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10 - 12 ℃

Degustazione

L'Alto Adige Valle Isarco Veltliner di Manni Nössing nasce in vigneti situati sulle colline a ridosso del centro di Bressanone, nel cuore della Valle Isarco.

Èprodotto esclusivamente con uve Grüner Veltliner. Dopo la diraspatura e pigiatura soffice, le uve fermentano in parte all'interno di vasche di acciaio inox e in parte in botti di acacia alla temperatura controllata di 16-18°C. Successivamente il vino permane sulle fecce nobili per 5 mesi, prima di essere imbottigliato.

Si caratterizza per un colore giallo dorato, con riflessi verdognoli. Al naso si apre con un bouquet complesso e varietale, con sentori fruttati di nespola, arricchiti da piacevoli note minerali. Al palato risulta pieno e ricco, piacevolmente fresco e morbido, con un aroma fruttato.

Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, sushi e crudi di pesce, è ideale in abbinamento a crostacei, frutti di mare e fritture.

Produttore: Manni Nössing

Manfred Nössing, per tutti Manni, è un giovane viticoltore altoatesino, che riuscì verso la fine degli anni Novanta ad attirare l'attenzione sui suoi vini ed è considerato oggi uno dei migliori bianchisti dell'Alto Adige. I suoi vigneti sono situati sulle prime colline a ridosso del centro abitato di Bressanone, in località Kranebitt, e coltivati con vitigni tipici della zona.

Punto di riferimento per la viticoltura della Valle Isarco, Manni Nössing produce vini tipici, profumati e di altissima qualità; per questi motivi, la sua giovanissima azienda è riuscita in breve tempo ad ottenere diversi e prestigiosi riconoscimenti da parte delle principali riviste e guide del settore, sia italiane che estere.

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