Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2012
Due bicchieri
AIS
2011
Espresso
2012
Robert Parker Wine Advocate
2010
92/100
nome completo
Alto Adige Valle Isarco DOC Veltliner Manni Nössing 2013
New
annata
2013
origine
Trentino Alto Adige
vitigno
Veltliner 100%
formato
0,75 L
aromi
Nespole, note minerali
abbinamenti
Pesce, sushi, crudi di pesce, crostacei, frutti di mare, fritture
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10 - 12 ℃

Degustazione

L'Alto Adige Valle Isarco Veltliner di Manni Nössing nasce in vigneti situati sulle colline a ridosso del centro di Bressanone, nel cuore della Valle Isarco.

E' prodotto esclusivamente con uve Veltliner. Dopo la diraspatura e pigiatura soffice, le uve fermentano parte in vasche di acciaio inox e in parte in botti di acacia alla temperatura controllata di 16-18°C. Successivamente il vino permane sulle fecce nibili per 5 mesi, prima di essere imbottigliato.

Questo Veltliner è caratterizzato da un colore giallo dorato, con riflessi verdognoli. Al naso si apre con un bouquet complesso e varietale, con sentori fruttati di nespola, arricchiti da piacevoli note minerali. Al palato risulta pieno e ricco, piacevolmente fresco e morbido, con un aroma fruttato.

Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, sushi e crudi di pesce, è ideale in abbinamento a crostacei, frutti di mare e fritture.

origine: Trentino Alto Adige

Vino e tradizione sono un binomio inscindibile nella valle dell’Adige, sia nella zona meridionale del Trentino che nell’area altoatesina. In questo territorio la viticoltura ha origini antiche e l’odierna e molto varia produzione di vino è sostenuta da una secolare tradizione.

Questa regione, infatti, era rinomata per i suoi vini già in epoca romana e ancora oggi la produzione vitivinicola conserva un ruolo primario nell’economia della regione, grazie soprattutto a una predisposizione ambientale che consente di mettere la qualità prima di tutto, con una varietà di vitigni difficilmente riscontrabile in altre zone.

produttore: Manni Nössing

Manfred Nössing, per tutti Manni, è un giovane viticoltore altoatesino, che riuscì verso la fine degli anni Novanta ad attirare l'attenzione sui suoi vini ed è considerato oggi uno dei migliori bianchisti dell'Alto Adige. I suoi vigneti sono situati sulle prime colline a ridosso del centro abitato di Bressanone, in località Kranebitt, e coltivati con vitigni tipici della zona.

Punto di riferimento per la viticoltura della Valle Isarco, Manni Nössing produce vini tipici, profumati e di altissima qualità; per questi motivi, la sua giovanissima azienda è riuscita in breve tempo ad ottenere diversi e prestigiosi riconoscimenti da parte delle principali riviste e guide del settore, sia italiane che estere.

altri suggerimenti
Südtirol Eisacktaler Sylvaner
2016
Manni Nössing
Primi piatti, pesce, frutti di mare, crudi di pesce
24€
17,90€
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco Veltliner
2016
Manni Nössing
Pesce, sushi, crudi di pesce, crostacei, frutti di mare, fritture
24€
17,90€
Alto Adige Valle Isarco Kerner
2016
Manni Nössing
Antipasti, pesce, sushi, crudi di pesce
24€
15,90€

Potrebbero interessarti anche

Toscana Bianco Al Poggio
2016
Castello di Ama
Antipasti, pesce, verdura, primi piatti
25€
17,90€
Columbia Valley Chateau Ste Michelle Eroica
2015
Marchesi Antinori
Crostacei, frutti di mare, pesce, risotti
30,49€
21,95€
Friuli Colli Orientali Friulano
2016
Tenuta di Angoris
Affettati e salumi, frutti di mare, crostacei, verdura
19€
15€
Collio Frontiere Tenuta Sant'Helena
2014
Fantinel
Pesce
17,50€
15,50€
Alto Adige Pinot Grigio Unterebner
2016
Tramin
Antipasti, primi piatti, piatti vegetariani, piatti asiatici, carni bianche, pesce
32€
23,90€
Südtirol Gewürztraminer Lafóa
2016
Colterenzio
Pesce, crostacei, piatti asiatici, formaggi erborinati
28€
21,50€
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.