Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2011
Due bicchieri nero
AIS
2011
Espresso
2011
Robert Parker Wine Advocate
2010
91/100
nome completo
Alto Adige Valle Isarco DOC Sylvaner Manni Nössing 2013
New
annata
2013
origine
Trentino Alto Adige
vitigno
Sylvaner 100%
formato
0,75 L
aromi
Fiori di campo, erbe
grado alcolico
13 %
temperatura
10 - 12 ℃

Degustazione

L'Alto Adige Valle Isarco Sylvaner di Manni Nössing nasce in vigneti situati sulle colline a ridosso del centro di Bressanone, nel cuore della Valle Isarco.

E' prodotto esclusivamente con uve Sylvaner. Dopo la diraspatura e pigiatura soffice, le uve fermentano parte in vasche di acciaio inox e in parte in botti di acacia alla temperatura controllata di 16-18°C. Successivamente il vino permane sulle fecce nibili per 5 mesi, prima di essere imbottigliato.

Questo Sylvaner è caratterizzato da un colore giallo dorato, con riflessi verdognoli. Al naso si apre con un ricco bouquet, con sentori vegetali e floreali di fiori di campo, erbe officinali e mela renetta. Al palato risulta pieno e ricco, piacevolmente fresco e con una struttura di una perfetta persistenza.

Perfetto per accompagnare primi piatti e piatti a base di pesce, è ideale in abbinamento a frutti di mare e crudi di pesce.

Origine: Trentino Alto Adige

Vino e tradizione sono un binomio inscindibile nella valle dell’Adige, sia nella zona meridionale del Trentino che nell’area altoatesina. In questo territorio la viticoltura ha origini antiche e l’odierna e molto varia produzione di vino è sostenuta da una secolare tradizione.

Questa regione, infatti, era rinomata per i suoi vini già in epoca romana e ancora oggi la produzione vitivinicola conserva un ruolo primario nell’economia della regione, grazie soprattutto a una predisposizione ambientale che consente di mettere la qualità prima di tutto, con una varietà di vitigni difficilmente riscontrabile in altre zone.

Produttore: Manni Nössing

Manfred Nössing, per tutti Manni, è un giovane viticoltore altoatesino, che riuscì verso la fine degli anni Novanta ad attirare l'attenzione sui suoi vini ed è considerato oggi uno dei migliori bianchisti dell'Alto Adige. I suoi vigneti sono situati sulle prime colline a ridosso del centro abitato di Bressanone, in località Kranebitt, e coltivati con vitigni tipici della zona.

Punto di riferimento per la viticoltura della Valle Isarco, Manni Nössing produce vini tipici, profumati e di altissima qualità; per questi motivi, la sua giovanissima azienda è riuscita in breve tempo ad ottenere diversi e prestigiosi riconoscimenti da parte delle principali riviste e guide del settore, sia italiane che estere.

altri suggerimenti
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Kerner 2016
Manni Nössing
0,75 L
Antipasti, pesce, sushi, crudi di pesce
24 €
14,80 €
Sconto
38%
In scadenza
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Sylvaner 2016
Manni Nössing
0,75 L
Primi piatti, pesce, frutti di mare, crudi di pesce
24 €
16,11 €
Sconto
33%
In scadenza
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Sylvaner 2015
Manni Nössing
0,75 L
Primi piatti, pesce, frutti di mare, crudi di pesce
24,44 €
14,66 €
Sconto
40%
In scadenza

Potrebbero interessarti anche

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Müller Thurgau 2016
Kellerei Bozen - Cantina Bolzano
0,75 L
Aperitivi, pesce, carni bianche, piatti vegetariani
15 €
9,60 €
Sconto
36%
In scadenza
Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Flora 2015
Girlan
0,75 L
Primi piatti, pesce, crostacei
25 €
18,81 €
Sconto
25%
In scadenza
Südtirol - Alto Adige DOC Müller Thurgau Graun 2016
Kurtatsch Cortaccia
0,75 L
Antipasti, aperitivi, pesce, frutti di mare
21,50 €
13,18 €
Sconto
39%
In scadenza
Südtirol - Alto Adige DOC Müller Thurgau 2016
Kellerei Meran Burggräfler
0,75 L
Antipasti, aperitivi, formaggi freschi
15 €
9,41 €
Sconto
37%
In scadenza
Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Lafóa 2016
Colterenzio
0,75 L
Carni bianche, piatti speziati, formaggi freschi, pesce
30 €
24,90 €
Sconto
17%
In scadenza
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Müller Thurgau 2017
Eisacktaler Kellerei
0,75 L
Antipasti, aperitivi, frutti di mare, pesce
15 €
9 €
Sconto
40%
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.