Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2010
Due bicchieri nero
AIS
2012
Wine Spectator
2012
85/100
Luca Maroni
2007
84/99
nome completo
Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer Abbazia di Novacella 2013
New
annata
2013
origine
Trentino Alto Adige
vitigno
Gewürztraminer 100%
formato
0,75 L
aromi
Fiori di rose, chiodi di garofano, vaniglia, pompelmo, fichi,
abbinamenti
Carni bianche, formaggi stagionati, pesce
grado alcolico
14 %
temperatura
10 - 12 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

L'Alto Adige Valle Isarco Gewürztraminer dell'Abbazia di Novacella nasce in vigneti situati nel cuore dell'Alto Adige DOC.

E' prodotto esclusivamente con uve Gewürztraminer, raccolte intorno alla metà di Ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 20°C, successivamente il vino matura nei medesimi recipienti per la durata di circa 6 mesi.

Questo Gewürztraminer è caratterizzato da un colore giallo paglierino, con riflessi oro. Al naso si apre con bouquet ampio e complesso, con sentori floreali di rose e litchi, con piacevoli note di chiodi di garofano e vaniglia, arricchiti da aromi di fichi dolci e pompelmo. Al palato risulta pieno ed aromatico, con un retrogusto spiccato e persistente.

Perfetto per accompagnare pietanze al curry e formaggi stagionati, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce.

origine: Trentino Alto Adige

Vino e tradizione sono un binomio inscindibile nella valle dell’Adige, sia nella zona meridionale del Trentino che nell’area altoatesina. In questo territorio la viticoltura ha origini antiche e l’odierna e molto varia produzione di vino è sostenuta da una secolare tradizione.

Questa regione, infatti, era rinomata per i suoi vini già in epoca romana e ancora oggi la produzione vitivinicola conserva un ruolo primario nell’economia della regione, grazie soprattutto a una predisposizione ambientale che consente di mettere la qualità prima di tutto, con una varietà di vitigni difficilmente riscontrabile in altre zone.

produttore: Abbazia di Novacella

L'Abbazia di Novacella è situata nella zona vitivinicola più settentrionale d'Italia, la Valle Isarco, in Alto Adige. In questi luoghi, l'altitudine, il clima fresco e i terreni ricchi di minerali consentono lo sviluppo ottimale degli aromi e del gusto dei tipici vini bianchi della zona.

Nell'Abbazia si producono vini dal 1142; una tradizione dalle antiche origini oggi combinata alle più avanzate tecnologie, una innata passione per il vino e una grande professionalità contribuiscono alla creazione di vini dalla forte personalità, gioiosi e di qualità.

altri suggerimenti
Alto Adige Valle Isarco Sylvaner Praepositus
2016
Abbazia di Novacella
Antipasti, primi piatti, pesce, crostacei, frutti di mare
26€
17,90€
Alto Adige Valle Isarco Kerner Praepositus
2016
Abbazia di Novacella
Primi piatti, affettati e salumi, formaggi stagionati
26€
17,90€
Alto Adige Valle Isarco Sauvignon Praepositus
2016
Abbazia di Novacella
Pesce, antipasti, primi piatti, risotti, pollame nobile, formaggi freschi
26€
17,90€

Potrebbero interessarti anche

Pinot Grigio delle Venezie Vita
2016
Angelo Scaroni
Risotti, verdura, pesce, crudi di pesce, affettati e salumi, formaggi freschi
16,50€
10,90€
Trentino Superiore Gewürztraminer Castel Firmian
2016
Mezzacorona
Antipasti, pesce, crostacei, verdura, piatti asiatici
17€
Cariñena Menguante Garnacha Blanca
2014
Viñedos Y Bodegas Pablo
Pesce, crudi di pesce, crostacei, carni bianche
24,51€
18,90€
Pecorino d'Abruzzo Bianchi Grilli Per La Testa
2015
Torre dei Beati
Piatti vegetariani, verdura, risotti, crostacei, pesce, primi piatti
23€
15,90€
Lady F Orpicchio
2015
Donne Fittipaldi
Crostacei, crudi di pesce, formaggi freschi, carni bianche
21,96€
16,50€
Asprinio di Aversa Vite Maritata
2016
I Borboni
Fritture, pizza, formaggi freschi
17€
10,90€
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.