Südtirol - Alto Adige DOC Moscato Rosa 2016
Scheda tecnica
Degustazione
L'Alto Adige Moscato Rosa di Franz Haas nasce nei vigneti situati nel comune di Egna.
È prodotto esclusivamente con uve Moscato Rosa, che vengono vinificate in rosso e macerate solo per quache giorno, per evitare l'estrazione di tannini troppo astringenti. Successivamente il vino affina in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, prima di essere imbottigliato.
Questo Moscato Rosa è caratterizzato da un colore rosso rubino lucente. Al naso si apre con un bouquet aromatico intenso, con sentori di rosa, arricchiti da piacevoli note speziate di chiodi di garofano, cannella e buccia d'arancia. Al palato risulta complesso e con una struttura elegante.
Perfetto per abbinamenti stravaganti, crostacei ai frutti di bosco e dessert a base di cioccolato. è ideale come vino da meditazione.
Produttore: Franz Haas
Dal 1880 e 7 generazioni, l'azienda Franz Haas produce vini di grande qualità, in grado di esprimere al meglio le peculiarità del terroir in cui vengono creati. Tutti i vigneti aziendali, coltivati da sempre con grande cura e amore per la terra, sono situati nei comuni di Montagna, Egna e Aldino, sulle alte colline in provincia di Bolzano.
I vini della cantina, grazie alle caratteristiche del territorio e del clima, si riconoscono per i loro intensi e piacevoli profumi e per una spiccata acidità.
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