Premi e riconoscimenti
James Suckling
2014
93/100
Wine Enthusiast
2015
90/100
nome completo
Alto Adige DOC Turmunhof Pinot Nero Tiefenbrunner 2014
New
annata
2014
vitigno
Pinot Nero 100%
affinamento
Acciaio, botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Mora, lampone, ciliegia
abbinamenti
Carni bianche, primi piatti
grado alcolico
13,5 %
temperatura
16-18 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Pinot Nero Turmhof nasce all'interno dei vigneti della celebre azienda trentina Tiefenbrunner, situati sulle colline in località di Corona, Cortaccia e Montagna.

Realizzato interamente con uve Pinot Nero, raccolte e selezionate manualmente, questo vino fermenta in acciaio a temperature controllate, per poi passare nella fase di maturazione in botti piccole e grandi di rovere francese per almeno 8 mesi.

Il Pinot Nero Turmhof presenta sfumature di colore rosso rubino e granato che vanno di pari passo con un profumo delicato, con sensazioni di mora, lampone e ciliegia. In bocca si rivela di una morbidezza unica, esprimendo tutta l'energia di un vino giovane e pronto a dare soddisfazioni anche nell'invecchiamento.

Da bersi subito o entro i 7 anni dalla vendemmia, questo Pinot Nero si abbina divinamente con selvaggina di piuma, cacciagione e formaggi stagionati.

origine:

Vino e tradizione sono un binomio inscindibile nella valle dell’Adige, sia nella zona meridionale del Trentino che nell’area altoatesina. In questo territorio la viticoltura ha origini antiche e l’odierna e molto varia produzione di vino è sostenuta da una secolare tradizione.

Questa regione, infatti, era rinomata per i suoi vini già in epoca romana e ancora oggi la produzione vitivinicola conserva un ruolo primario nell’economia della regione, grazie soprattutto a una predisposizione ambientale che consente di mettere la qualità prima di tutto, con una varietà di vitigni difficilmente riscontrabile in altre zone.

produttore: Tiefenbrunner

Origine di qualità e carattere: queste le parole d'ordine dell'azienda Tiefenbrunner, che testimoniano la fedeltà a una viticoltura in completa armonia con la natura e con il territorio. Situata a Cortaccia sulla Strada del Vino, la cantina gode dei benefici di un clima dolce, particolarmente favorevole alla viticoltura, e della protezione delle montagne altoatesine, e mira sfrutta al massimo questi vantaggi naturali.

I vini di Tiefenbrunner sono caratterizzati da una grande pienezza degli aromi, che si evolvono nelle uve e vengono valorizzati durante tutte le fasi di vinificazione, mantenendo intatti i caratteri varietali e le inconfondibili proprietà tipiche di ogni vigneto.

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