2015
16,49 €
11,90
Premi e riconoscimenti
AIS
2014
Veronelli
2014
nome completo
Alto Adige DOC Stern Erste Neue 2015
New
denominazione
Alto Adige DOC
annata
2015
origine
Trentino Alto Adige
vitigno
Sauvignon Blanc 100%
formato
0,75 L
aromi
Pompelmo, peperoni, sambuco e frutti esotici
abbinamenti
Aperitivi, crostacei, verdura
grado alcolico
13,5 %
temperatura
7-9 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile
codice prodotto
ERSTENEUESTERN2015

degustazione

Il Sauvignon Stern nasce all'interno dei vigneti di Erste+Neue, interessentassima realtà del panorama enologico dell'Alto Adige.

Ottenuto esclusivamente da uve Sauvignon Blanc, vendemmiate manualmente, questo vino viene lasciato fermentare in parte in acciaio a 18-20 °C e in parte in botti grandi di rovere e tonneaux. Successivamente riposa all'interno dei medesimi recipienti sulle fecce nobili e prosegue l'affinamento in bottiglia.

Lo Stern di Erste+Neue presenta un colore giallo paglierino brillante. Al naso risulta elegante e di buona intensità, con note definite di pompelmo,peperoni, sambuco e frutti esotici. Al palato dimostra una spiccata sapidità che, unita ad una buona struttura, conduce verso un finale straordinariamente persistente.

Da consumarsi entro i primi cinque anni di vita, questo Sauvignon si abbina decisamente bene con crostacei, verdure e anche come aperitivo.

origine: Trentino Alto Adige

Vino e tradizione sono un binomio inscindibile nella valle dell’Adige, sia nella zona meridionale del Trentino che nell’area altoatesina. In questo territorio la viticoltura ha origini antiche e l’odierna e molto varia produzione di vino è sostenuta da una secolare tradizione.

Questa regione, infatti, era rinomata per i suoi vini già in epoca romana e ancora oggi la produzione vitivinicola conserva un ruolo primario nell’economia della regione, grazie soprattutto a una predisposizione ambientale che consente di mettere la qualità prima di tutto, con una varietà di vitigni difficilmente riscontrabile in altre zone.

produttore: Erste Neue

Erste+Neue rappresenta una tra le più interessanti realtà del panorama enologico italiano.

Situata a Caldaro, la cantina nasce dalla fusione tra la Prima Cantina Sociale di Caldaro (Erste) con la Nuova Cantina Sociale di Caldaro (Neue), dando luogo a una delle realtà più prestigiose della zona. Il nome Erste-Neue rissuame perfettamente la simbiosi tra tradizione ed innovazione: un pezzo di storia in ogni bottiglia.

altri suggerimenti
Primi piatti, carni bianche
15,55€
11,20€

Alto Adige Cabernet Sauvignon Puntay

Riserva 2012
Erste Neue
Carni bianche, selvaggina, formaggi stagionati
38,43€
29€
Aperitivi, pesce, sushi
16,91€
12,17€

Potrebbero interessarti anche

Antipasti, pesce, crostacei
22,06€
15,88€

Friuli Grave Pinot Grigio

2016
Villa Chiopris
Primi piatti, pollame nobile, carni bianche
11,67€
8,45€

Collio Friulano

2015
Schiopetto
Affettati e salumi, aperitivi, arrosti
24€
15,90€
Aperitivi, primi piatti, pesce, crostacei, carni bianche
18€
12,90€
Aperitivi, pesce, verdura
20€
14,20€
Formaggi freschi, formaggi stagionati, crostacei, frutti di mare, sushi, primi piatti
Sconto
40%
19,52€
11,71€
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.