Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2013
Due bicchieri nero
Espresso
2007
Veronelli
2013
Wine Spectator
2003
90/100
Wine Spectator
2012
88/100
Robert Parker Wine Advocate
2012
92/100
Bibenda
2013
Luca Maroni
2013
91/99
Luca Maroni
2012
91/99
nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Serenade Passito Kellerei Kaltern-Caldaro 2013
New
annata
2013
origine
Alto Adige
vitigno
Moscato Giallo 100%
affinamento
Tonneaux
formato
0,375 L
aromi
Frutta matura, maracuja, mango, buccia d’arancia
grado alcolico
11,5 %
temperatura
12-14 ℃

Degustazione

Il Passito Serenade rappresenta uno dei Cru di Kellerei Kaltern. Questo vinno dolce nasce nei vigneti dell'azienda trentina, situati nella bellissima cornice collinare dell'Alto Adige.

Realizzato interamente con uve Moscato Giallo, vendemmiate tardivamente e lasciate appassire per 5 mesi in fruttaio, il Passito Serenade matura per 24 mesi in tonneaux, dove stabilizza ed affina tutte le sue carateristiche organolettiche.

Di colore giallo oro intenso, questo vino propone elegantissimi profumi di frutta matura, con note delicate di maracuja, mango e buccia d’arancia. In bocca dimostra un'ammaliante setosità e aromi tipici di miele, ben assecondate da una vibrante acidità e un retrogusto finale più esotico.

Perfetto per accompagnare il momento del dessert, si abbina divinamente anche con formaggi freschi erborinati. Ottimo anche come compagno di meditazione.

Produttore: Kellerei Kaltern-Caldaro

La cantina Kellerei Kaltern-Caldaro sorge a Caldaro, nel cuore dell'Alto Adige, zona vitivinicola di eccezionale prestigio.

Questa cantina nasce dalla fusione, nel 1992, di due aziende storiche del territorio: la Bauernkellerei (Cantina dei contadini) e la Jubiläumskellerei (Cantina del Giubileo). Ciò ha portato l'azienda trentina a disporre di circa 300 ettari vitati su cui operare, garantendo una notevole varietà di prodotti a base di vitigni locali ed internazionali.

Vini cristallini e puri, alla ricerca della qualità e dell'essenziale. Questa è la filosofia alla base della cantina Kellerei, nonchè primo fattore del suo grande successo.

altri suggerimenti
Kalterersee - Lago di Caldaro Classico Superiore DOC Pfarrhof 2016
Kellerei Kaltern-Caldaro
0,75 L
Affettati e salumi, carni bianche, formaggi freschi
15,50 €
11,90 €

Potrebbero interessarti anche

Südtirol - Alto Adige DOC Moscato Rosa Vendemmia Tardiva 2015
Castel Sallegg
375 ml
Formaggi stagionati, dolci secchi e pasticceria, frutta
50 €
39 €
Sconto
qta'
Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Terminum Vendemmia Tardiva 2015
Tramin
375 ml
Frutta, dolci secchi e pasticceria, formaggi stagionati, formaggi erborinati
60 €
43,90 €
Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Voglar 2014
Peter Dipoli
0,75 L
Antipasti, primi piatti, pesce, formaggi freschi
30 €
23,90 €
Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Riserva Castel Ringberg 2015
Elena Walch
0,75 L
Carni bianche, pesce, funghi
48 €
36,20 €
Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2016
Alois Lageder
0,75 L
Antipasti, pesce, crostacei, aperitivi
15 €
11,90 €
Sconto
qta'
Südtirol - Alto Adige St. Magdalener DOC 2017
Tramin
0,75 L
Affettati e salumi, carni bianche, formaggi freschi
15 €
10,90 €
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.