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2007
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nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Quintessenz Moscato Giallo Passito 2019 Cantina Caldaro
New
denominazione
Alto Adige
annata
2019
dosaggio
Dolce
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Moscato Giallo 100%
affinamento
Tonneaux di rovere
formato
0,375 L
aromi
Mango, Maracuja, Miele, Scorza d'arancia
grado alcolico
11,5 %
temperatura
12-14 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Südtirol - Alto Adige DOC Quintessenz Moscato Giallo Passito 2019 Cantina Caldaro

375 ㎖
41,70 
per bottiglia  (0,375 ℓ)  111,20 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Passito
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Alto Adige
Ideale con
Formaggi erborinati, Dolci secchi e pasticceria
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 12 minuti per riceverlo entro martedì 2 aprile.

Descrizione

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Luca Gardini
Intenso al naso, con sentori di scorza di cedro disidratata, rosa gialla e salvia. Cremoso al palato, perfetto l’equilibrio tra dolcezza e sapidità, chiusura su note balsamiche e speziate.

Passito della selezione Quintessenz di Kaltern, la linea di vini più pregiati della cantina, è il risultato del vitigno nobile Moscato Giallo, coltivato nei vigneti caratterizzati dalla migliore esposizione.

Dopo la vendemmia tardiva delle uve, queste vengono sottoposte ad appassimento in fruttaio per un periodo di 5 mesi. La maturazione si svolge in tonneaux di rovere per 24 mesi.

Si presenta alla vista di colore giallo dorato intenso. Al naso presenta note di frutta matura, tra cui prevalgono il mango e la maracuja, a cui si aggiungono marcate note di miele e di scorza d'arancia. Al palato è fresco, avvolgente e vellutato, con un retrogusto a base di frutta esotica di lunga persistenza.

Ideale come fine pasto, è perfetto in compagnia di dessert e formaggi erborinati.

Media Voti
4,80 / 5
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