Südtirol - Alto Adige DOC Serenade Passito 2013

Prodotto esaurito, ma disponibile in altre annate
375 ml
45 €
35 IVA inc.    (93,33 €/L)
Tipo di vino
Passito
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
formaggi freschi, dolci secchi e pasticceria
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
Veronelli
2013
premi delle altre annate
Wine Spectator
2003
90/100
Espresso
2007
Gambero Rosso
2012
Tre bicchieri
Wine Spectator
2012
88/100
Robert Parker Wine Advocate
2012
92/100
Luca Maroni
2012
91/99
Gambero Rosso
2014
Due bicchieri
Bibenda
2014
nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Serenade Passito Kellerei Kaltern-Caldaro 2013
New
annata
2013
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Moscato Giallo 100%
affinamento
Tonneaux
formato
0,375 L
aromi
Frutta matura, maracuja, mango, buccia d’arancia
grado alcolico
11,5 %
temperatura
12-14 ℃
voto prodotto
4,87/5
4.8715

Degustazione

Il Passito Serenade rappresenta uno dei Cru di Kellerei Kaltern. Questo vinno dolce nasce nei vigneti dell'azienda trentina, situati nella bellissima cornice collinare dell'Alto Adige.

Realizzato interamente con uve Moscato Giallo, vendemmiate tardivamente e lasciate appassire per 5 mesi in fruttaio, il Passito Serenade matura per 24 mesi in tonneaux, dove stabilizza ed affina tutte le sue carateristiche organolettiche.

Di colore giallo oro intenso, questo vino propone elegantissimi profumi di frutta matura, con note delicate di maracuja, mango e buccia d’arancia. In bocca dimostra un'ammaliante setosità e aromi tipici di miele, ben assecondate da una vibrante acidità e un retrogusto finale più esotico.

Perfetto per accompagnare il momento del dessert, si abbina divinamente anche con formaggi freschi erborinati. Ottimo anche come compagno di meditazione.

Produttore: Kellerei Kaltern-Caldaro

La cantina Kellerei Kaltern-Caldaro sorge a Caldaro, nel cuore dell'Alto Adige, zona vitivinicola di eccezionale prestigio.

Questa cantina nasce dalla fusione, nel 1992, di due aziende storiche del territorio: la Bauernkellerei (Cantina dei contadini) e la Jubiläumskellerei (Cantina del Giubileo). Ciò ha portato l'azienda trentina a disporre di circa 300 ettari vitati su cui operare, garantendo una notevole varietà di prodotti a base di vitigni locali ed internazionali.

Vini cristallini e puri, alla ricerca della qualità e dell'essenziale. Questa è la filosofia alla base della cantina Kellerei, nonchè primo fattore del suo grande successo.

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