Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Sanct Valentin 2018 St. Michael-Eppan

0,75 L
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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Antipasti, Pesce, Risotti, Verdura alla griglia
Origine
Alto Adige
Disponibilità
Prodotto in arrivo. Acquista adesso per riceverlo entro venerdì 17 aprile.
premi e riconoscimenti
Veronelli
2018
Robert Parker Wine Advocate
2018
92/100
Bibenda
2018
Luca Maroni
2018
93/99
James Suckling
2018
93/100
premi delle altre annate
Robert Parker Wine Advocate
2017
92/100
Bibenda
2017
James Suckling
2017
94/100
Antonio Galloni
2017
91/100
Veronelli
2016
Bibenda
2016
Wine Spectator
2015
90/100
Bibenda
2015
Gambero Rosso
2013
Tre bicchieri
nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Sanct Valentin 2018 St. Michael-Eppan
New
denominazione
Alto Adige
annata
2018
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Sauvignon Blanc 100%
formato
0,75 L
aromi
Fiori di sambuco, Frutta a polpa gialla, Ribes maturo, Uva spina
grado alcolico
14 %
temperatura
8 - 10 ℃
Media Voti
4,77 / 5
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Descrizione

L'Alto Adige Sauvignon Sanct Valentin di St. Michael Eppan nasce nel migliori vigneti del comune di Appiano situati nel cuore del Trentino Alto Adige.

È prodotto esclusivamente con uve Sauvignon raccolte tra la fine del mese di Settembre e l' inizio di Ottobre. Questo Sauvignon appartiene alla linea di Sanct Valentin e rappresenta uno dei vini più importanti della cantina. Il 90% del vino viene fermentato in vasche d'acciaio inox, il 10% rimanente invece, viene fermentato e vinificato in botti di legno.

È caratterizzato da un colore verde giallognolo. Al naso si apre con un bouquet di frutta gialla, con aromi di uva spina, pesche gialle, fiori di sambuco e ribes maturo. Al palato si presenta con un acidità croccante unita ad una morbida corposità ed eleganza.

Perfetto per accompagnare aperitivi, grigliate di pesce fresco, ideale in abbinamento con risotti ai frutti di mare o risotti alle verdure.

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