Premi e riconoscimenti
Veronelli
2011
Bibenda
2011
nome completo
Alto Adige DOC Rosen Muskateller Erste Neue 2011
New
annata
2011
vitigno
Moscato Rosa 100%
formato
0,375 L
aromi
Rosa, chiodi di garofano
abbinamenti
Dolci secchi e pasticceria, cioccolato
grado alcolico
13,5 %
temperatura
9-12 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Rosen Musketeller nasce all'interno dei vigneti di Erste+Neue, interessantissima realtà del panorama enologico dell'Alto Adige.

Questo vino dolce è realizzato interamente con uve Moscato Rosa, vendemmiate verso la fine di settembre. Durante il processo di vinificazione, viene bloccata la fase fermentativa con l'abbassamento forzato delle temperature, per ottenere il residuo zuccherino desiderato. Successivamente il prodotto matura in barriques di rovere francese per almeno 12 mesi.

Di colore rosso rubino intenso, questo Moscato Rosa dolce colpisce per la grande eleganza e aromaticità presentata negli aromi, con note di rosa e chiodi di garofano, tipici del vitigno. In bocca si presenta finemente dolce, con una grande armonia complessiva che colpisce chi lo degusta.

Da consumarsi entro 5 anni, il Rosen Musketeller si sposa con dessert e pasticceria secca di ogni tipo. Speciale con la cioccolata fondente.

origine:

Vino e tradizione sono un binomio inscindibile nella valle dell’Adige, sia nella zona meridionale del Trentino che nell’area altoatesina. In questo territorio la viticoltura ha origini antiche e l’odierna e molto varia produzione di vino è sostenuta da una secolare tradizione.

Questa regione, infatti, era rinomata per i suoi vini già in epoca romana e ancora oggi la produzione vitivinicola conserva un ruolo primario nell’economia della regione, grazie soprattutto a una predisposizione ambientale che consente di mettere la qualità prima di tutto, con una varietà di vitigni difficilmente riscontrabile in altre zone.

produttore: Erste Neue

Erste+Neue rappresenta una tra le più interessanti realtà del panorama enologico italiano.

Situata a Caldaro, la cantina nasce dalla fusione tra la Prima Cantina Sociale di Caldaro (Erste) con la Nuova Cantina Sociale di Caldaro (Neue), dando luogo a una delle realtà più prestigiose della zona. Il nome Erste-Neue rissuame perfettamente la simbiosi tra tradizione ed innovazione: un pezzo di storia in ogni bottiglia.

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