nome completo
Alto Adige DOC Pinot Nero St. Michael-Eppan 2014
New
annata
2014
origine
Trentino Alto Adige
vitigno
Pinot Nero 100%
affinamento
Botti di rovere
formato
0,75 L
aromi
Frutti di bosco, lamponi, more
grado alcolico
13,5 %
temperatura
14 - 16 ℃

Degustazione

L'Alto Adige Pinot Nero di St. Michael Eppan nasce nei vigneti Appiano e Caldaro situati in Trentino Alto Adige.

È prodotto esclusivamente con uve Pinot Nero, raccolte unicamente a mano. La fermentazione avviene a temperatura controllata in vasche di acciaio inox. Successivamente il vino affina in botti di rovere.

Questo Pinot Nero è caratterizzato da un colore rosso rubino con sfumature granate. Al naso si apre con profumi freschi e fruttati di frutti di bosco, lamponi e more. Al palato risulta piacevolmente compatto, con una bella struttura elegante.

Perfetto per accompagnare arrosti, stufati e formaggi stagionati, è ideale in abbinamento a fegato di vitello, pecora e capretto.

Origine: Trentino Alto Adige

Vino e tradizione sono un binomio inscindibile nella valle dell’Adige, sia nella zona meridionale del Trentino che nell’area altoatesina. In questo territorio la viticoltura ha origini antiche e l’odierna e molto varia produzione di vino è sostenuta da una secolare tradizione.

Questa regione, infatti, era rinomata per i suoi vini già in epoca romana e ancora oggi la produzione vitivinicola conserva un ruolo primario nell’economia della regione, grazie soprattutto a una predisposizione ambientale che consente di mettere la qualità prima di tutto, con una varietà di vitigni difficilmente riscontrabile in altre zone.

Produttore: St. Michael-Eppan

La cantina St. Michaele Appiano nasce nel 1907 nelle località alle porte di Bolzano, nel cuore dello straordinario terroir dell'Alto Adige. Nel corso degli anni la cantina è stata gestita da circa 340 famiglie di viticoltori che hanno tramandato la grande passione per la vite per generazioni.

I vini St. Michaele Appiano sono la perfetta espressione delle particolarità dei singoli cru e delle diverse varietà, esaltando la personalità di ogni singolo vino. Il rispetto per la tradizione, l'utilizzo di innovative tecniche di vinificazione e la valorizzazione dei vitigni autoctoni, sono i valori che guidano costantemente questa realtà.

altri suggerimenti
Südtirol - Alto Adige DOC Müller Thurgau 2017
St. Michael-Eppan
0,75 L
Antipasti, zuppe e minestre, verdura, pesce
16 €
10,90 €
Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Sanct Valentin 2017
St. Michael-Eppan
0,75 L
Antipasti, pesce, risotti, verdura alla griglia
33 €
23,90 €
Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Lahn 2017
St. Michael-Eppan
0,75 L
Sushi, crudi di pesce
20 €
13,90 €

Potrebbero interessarti anche

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Ludwig 2015
Elena Walch
0,75 L
Primi piatti, carni rosse
41 €
30 €
Südtirol - Alto Adige DOC Crescendo Pinot Nero Dignus 2013
Ritterhof
0,75 L
Antipasti, carni rosse, formaggi stagionati, selvaggina
40 €
29 €
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2015
Kellerei Meran Burggräfler
0,75 L
Arrosti, carni bianche, formaggi stagionati, selvaggina
16 €
12 €
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Quando Io V'ero V'era 2015
Carlotto
0,75 L
Risotti, tartufi, carni rosse, formaggi freschi
29,90 €
Sconto
qta'
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva Trattman 2015
Girlan
0,75 L
Arrosti, selvaggina, formaggi stagionati
42 €
35 €
Südtirol - Alto Adige DOC Riserva Pinot Nero Maglen 2015
Tramin
0,75 L
Arrosti, selvaggina, formaggi stagionati
35 €
26,90 €
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.