nome completo
Alto Adige DOC Pinot Nero Pichlhof Dürer-Weg 2012
New
annata
2012
origine
Trentino Alto Adige
vitigno
Pinot Nero 100%
affinamento
Barriques
formato
0,75 L
aromi
Fruttato, lamponi, marasca
grado alcolico
13 %
temperatura
14 - 18 ℃

Degustazione

L' Alto Adige Pinot Nero Pichlhof di Dürer Weg nasce nei bellissimi vigneti situati nel cuore delle colline di Salorno, nel Trentino Alto Adige.

E' prodotto interamente da uve Pinot Nero, raccolte manualmente a fine Settembre. La fermentazione avviene a temperatura controllata in vasche d'acciaio inox. Il vino successivamente affina in barriques di rovere per circa 12 mesi, prima di essere imbottigliamento.

Il Pinot Nero Pichlhof è caratterizzato da un colore rosso granato. Al naso si apre con un bouquet di frutta delicato ed elegante con sentori di lampone e marasca. Al palato risulta fine, equilibrato e vellutato.

Perfetto per accompagnare spezzatini ed arrosti, ideale con carne alla brace e anatra al forno.

Origine: Trentino Alto Adige

Vino e tradizione sono un binomio inscindibile nella valle dell’Adige, sia nella zona meridionale del Trentino che nell’area altoatesina. In questo territorio la viticoltura ha origini antiche e l’odierna e molto varia produzione di vino è sostenuta da una secolare tradizione.

Questa regione, infatti, era rinomata per i suoi vini già in epoca romana e ancora oggi la produzione vitivinicola conserva un ruolo primario nell’economia della regione, grazie soprattutto a una predisposizione ambientale che consente di mettere la qualità prima di tutto, con una varietà di vitigni difficilmente riscontrabile in altre zone.

Produttore: Dürer-Weg

La Dürer-Weg deve il suo nome al sentiero che portò da Salorno a Cembra, sul confine tra Alto Adige e Trentino, il famoso pittore rinascimentale tedesco Albrecht Dürer.

Le vigne vengono coltivate con accurata dedizione da famiglie di contadini che da secoli affrontano le difficile condizioni climatiche e gli imprevedibili ritmi della natura di quel territorio. I vini Dürer-Weg grazie alle loro delicate note aromatiche, esprimono la vera essenza di questa terra, luogo d'incontro tra il mite clima mediterrano e il rigido clima alpino.

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