Scheda tecnica
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2016 Cortaccia
Descrizione
L'Alto Adige Pinot Nero di Cortaccia nasce nei vigneti di Gleno, situati nel comune di Montagna, nella provincia di Bolzano.
È prodotto esclusivamente con uve Pinot Nero. I notevoli sbalzi di temperatura tra giorno e notte a cui sono sottoposte le uve conferiscono al vino uno spiccato e inconfondibile aroma.
Questo Pinot Nero è caratterizzato da un colore rosso rubino scuro. Al naso si apre con decisivi profumi di frutti rossi, arricchiti da piacevoli note speziate. Al palato si rivela ricco e gradevolmente vellutato, con una delicata eleganza che ricorda i grandi esempi della Borgogna.
Perfetto per accompagnare carni rosse ed arrosti, è ideale in abbinamento a selvaggina e formaggi stagionati.