Usa il codice coupon 3BICCHIERI per uno sconto del 10% sui vini premiati dal Gambero Rosso.
2016
22 €
14,63
nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Elena Walch 2016
New
denominazione
Südtirol - Alto Adige DOC
annata
2016
origine
Alto Adige
vitigno
Pinot Nero 100%
affinamento
Botti di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Spezie
abbinamenti
Carni rosse, carni bianche, selvaggina, formaggi stagionati
grado alcolico
12,6 %
temperatura
18 - 20 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità
codice prodotto
WALCHPINOTNERO2016

degustazione

Il Pinot Nero di Elena Walch nasce nel cuore di Termeno sulla Strada del Vino, un paesino dell'Alto Adige.

Prodotto con uve Pinot Nero in purezza, questo vino viene lasciato a contatto con le bucce per un periodo di 10 giorni e subisce un lento processo di fermentazione a temperatura controllata, a cui segue la fermentazione malolattica. Successivamente, il vino viene affinato in parte in botti di rovere e in parte in acciaio.

Questo Pinot Nero presenta un colore rosso rubino brillante e il suo bouquet è chiaro e fresco. Al palato risulta rotondo e armonioso, con un piacevole retrogusto speziato. Nel complesso è un vino molto elegante, dalla morbida persistenza.

Consigliato in abbinamento a carni bianche e rosse e cacciagione, è ottimo anche per accompagnare formaggi stagionati.

produttore: Elena Walch

La storia della Cantina Elena Walch inizia 150 anni fa nel cuore del piccolo paese di Termeno sulla Strada del Vino, in Alto Adige. Ricavata dal sottosuolo in pietra naturale, la cantina nasce nel segno della sostenibilità e viene con gli anni modernizzata e trasformata in una delle cantine private più belle e ricche di tradizione della regione.

I vini di Elena Walch sono creati ad arte dalle migliori uve seguendo un approccio sostenibile, nel pieno rispetto della natura e dell'ambiente. La notevole estensione dei vigneti di proprietà della famiglia contribuisce a rendere la cantina una tra le più produttive di tutto l'Alto Adige.

altri suggerimenti

Alto Adige Pinot Grigio

2016
Elena Walch
Aperitivi, primi piatti, carni bianche, pesce
18,50€
13,50€
Primi piatti, carni rosse
Sconto
33%
40€
26,90€
In scadenza
Molluschi, crostacei, piatti asiatici, formaggi erborinati
40€
29,50€

Potrebbero interessarti anche

Alto Adige Lagrein Lareith

2015
Kellerei Kaltern-Caldaro
Selvaggina, arrosti, carni rosse, formaggi stagionati
Sconto
31%
20€
13,71€
In scadenza
Arrosti, selvaggina, formaggi stagionati
Sconto
31%
35€
24,30€
In scadenza
Affettati e salumi, risotti, funghi, pesce, zuppe e minestre
Sconto
26%
18,20€
13,43€
In scadenza

Alto Adige Lagrein

2015
Franz Haas
Carni rosse, carni rosse alla brace, selvaggina, arrosti
Sconto
34%
25,42€
16,84€
In scadenza

Alto Adige Pinot Nero Riserva

Riserva 2013
Castel Sallegg
Carni rosse, carni bianche, formaggi stagionati
Sconto
32%
28€
19€
In scadenza
Ragù di carne, selvaggina, carni rosse
Sconto
27%
19€
13,94€
In scadenza
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.