nome completo
Alto Adige DOC Pinot Nero Alois Lageder 2013
New
annata
2013
vitigno
Pinot Nero 100%
formato
0,75 L
aromi
Ciliegie, spezie
abbinamenti
Carni rosse, arrosti, ragù di carne, carni in umido, selvaggina
grado alcolico
13 %
temperatura
18 - 20 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

L'Alto Adige Pinot Nero di Alois Lageder nasce in vigneti situati a Pochi ed Appiano, nel cuore della DOC Alto Adige.

È prodotto esclusivamente con uve Pinot Nero, pressate in modo soffice, quindi fermentarìte in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino matura in vasche di cemento per circa 15 mesi prima di essere imbottigliato.

Questo Pinot Nero è caratterizzato da un colore rosso rubino con riflessi granato. Al naso presenta un bouquet pulito, con piacevoli sentori di ciliegie e lievi sfumature di spezie. Al palato risulta piacevolmente rotondo, pieno e persistente.

Perfetto per accompagnare piatti a base di ragù di carne ed arrosti, è ideale in abbinamento a carni rosse, umidi e selvaggina.

origine:

Vino e tradizione sono un binomio inscindibile nella valle dell’Adige, sia nella zona meridionale del Trentino che nell’area altoatesina. In questo territorio la viticoltura ha origini antiche e l’odierna e molto varia produzione di vino è sostenuta da una secolare tradizione.

Questa regione, infatti, era rinomata per i suoi vini già in epoca romana e ancora oggi la produzione vitivinicola conserva un ruolo primario nell’economia della regione, grazie soprattutto a una predisposizione ambientale che consente di mettere la qualità prima di tutto, con una varietà di vitigni difficilmente riscontrabile in altre zone.

produttore: Alois Lageder

Fondata nel 1823 in Alto Adige, Alois Lageder è da sempre sinonimo di qualità eccellente e di sostenibilità. Oggi giunta alla quinta generazione, l'azienda spicca per la sua capacità di fondere, in completa armonia, tradizione e innovazione.

Alois Lageder si dedica all'attività vitivinicola in regime biologico-dinamico, seguendo una filosofia ispirata all'approccio olistico. Ogni attività svolta nella tenuta è guidata da un grande rispetto per la natura e dalla volontà di sfruttare e valorizzare al meglio le caratteristiche e i pregi di ogni vigneto.

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