Premi e riconoscimenti
Wine Spectator
2010
97/100
Wine Spectator
2008
90/100
Wine Spectator
2007
87/100
Luca Maroni
2013
87/99
nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio Penòner Kurtatsch Cortaccia 2016
New
annata
2016
origine
Alto Adige
vitigno
Pinot Grigio 100%
formato
0,75 L
aromi
Mandarino, pesca gialla, uva spina
grado alcolico
14 %
temperatura
10 - 12 ℃

Degustazione

L'Alto Adige Pinot Grigio Penòner di Kurtatsch Cortaccia nasce in vigneti situati a Penon, nella zona collinare di Cortaccia, nella Strada del Vino.

È prodotto esclusivamente con uve Pinot Grigio, raccolte unicamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti prima di essere imbottigliato.

Il Penòner è caratterizzato da un colore giallo paglierino chiaro. Al naso si apre con profumi di mandarino e pesca gialla, arricchiti da piacevoli sentori di uva spina e mele fresche. Al palato risulta succoso e piacevolmente corposo. Il vino presenta un finale salato, con una persistente nota fruttata.

Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, è ideale in abbinamento a crostacei e frutti di mare.

Produttore: Kurtatsch Cortaccia

La Cantina Cortaccia, o Kellerei Kurtatsch, si trova in Alto Adige, a Cortaccia sulla Strada del Vino, in un territorio in cui il lavoro in vigna viene svolto ancora a mano. Qui i metodi di vinificazione moderni hanno già una lunga tradizione e sono fondamentali nella produzione di vini di pregio, che nascono attraverso una rigida selezione delle uve, una tecnica cantiniera pulita e l'impiego di strumenti sempre adeguati.

Prima di essere imbottigliati, i vini di Cortaccia vengono sottoposti a una severa prova del gusto, per garantire sempre la massima qualità. E' proprio questa passione per il particolare, valore fondamentale della Cantina, che permette la nascita di vini intensi ed eccellenti, di grande classe ed eleganza.

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