Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio Penòner 2015 Cortaccia

L'Alto Adige Pinot Grigio Penòner di Kurtatsch Cortaccia nasce in vigneti situati a Penon, nella zona collinare di Cortaccia, nella Strada del Vino.

È prodotto esclusivamente con uve Pinot Grigio. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti prima di essere imbottigliato.

È caratterizzato da un colore giallo paglierino chiaro. Al naso si apre con profumi di mandarino e pesca gialla, arricchiti da piacevoli sentori di uva spina e mele fresche. Al palato risulta succoso e piacevolmente corposo. Il vino presenta un finale salato, con una persistente nota fruttata.

Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, è ideale in abbinamento a crostacei e frutti di mare.