nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Plötzner Kellerei St. Pauls 2016
New
annata
2016
origine
Alto Adige
vitigno
Pinot Bianco 100%
formato
0,75 L
aromi
Mela, pesca, albicocca, pera
grado alcolico
13,5 %
temperatura
8 - 10 ℃

Degustazione

Il Pinot Bianco Plötznerdi Kellerei St. Pauls nasce in una delle zone vitivinicole più belle dell'Alto Adige.

Viene prodotto esclusivamente con uve Pinot Bianco, vitigno coltivato in Alto Adige già da un secolo. Le uve sono fermentate a temperatura controllata in botti di legno e affinate per 5-6 mesi sui lieviti fini.

Il Plötzner deve la sua complessità aromatica alle forti escursioni termiche tra il giorno e la notte e ai profonti terreni calcarei di alta collina. Al naso si apre con note di mela e pesca, arricchite da sentori di albicocca e sfumature di pera. In bocca presenta una buona acidità e mineralità.

Perfetto come aperitivo, questo vino si accompagna ottimamente a primi piatti leggeri ed è ideale in abbinamento a piatti di pesce.

Produttore: Kellerei St. Pauls

Oltre cento anni di qualità e tradizione sono alla base della produzione di Kellerei St. Paul, una cantina altoatesina situata ad Appiano sulla Strada del Vino. La costante ricerca della cantina mira all'armonia fra tradizione e progresso, con lo scopo di produrre vini di qualità e di carattere.

Tradizione e cultura da un lato, tecniche enologiche modernissime dall'altro. Nuove vasche di acciaio, grandi botti di legno e piccole barriques, per assicurare il giusto invecchiamento ad ogni vitigno. Questo, e un team fortemente motivato e attento alla qualità sia in vigna che in cantina, permette alla cantina St. Paul di produrre vini che racchiudono al meglio la peculiarità dei vitigni utilizzati.

altri suggerimenti
Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2016
Kellerei St. Pauls
0,75 L
Aperitivi, pesce, frutti di mare, carni bianche, risotti
16 €
11,90 €
Sconto
qta'

Potrebbero interessarti anche

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon 2017
Abbazia di Novacella
0,75 L
Pesce, antipasti, primi piatti, risotti, pollame nobile, formaggi freschi
20 €
14,50 €
Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Stern 2016
Kellerei Kaltern-Caldaro
0,75 L
Verdura, antipasti, pesce
16,50 €
13,90 €
Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Lahn 2017
St. Michael-Eppan
0,75 L
Sushi, crudi di pesce
20 €
13,90 €
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Pinot Grigio 2017
Eisacktaler Kellerei
0,75 L
Antipasti, primi piatti, funghi, pesce, frutti di mare
15 €
9,90 €
Südtirol - Alto Adige DOC Weissburgunder Verus 2016
Ritterhof
0,75 L
Aperitivi, pesce, antipasti
24 €
16,90 €
Südtirol - Alto Adige DOC Bianco Beyond the Clouds 2016
Elena Walch
0,75 L
Primi piatti, pesce, formaggi freschi, carni bianche
55 €
42,50 €
Sconto
qta'
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.
VINO75 La informa che tratterà i dati relativi ai Suoi acquisti con finalità di profilazione sulla base del proprio legittimo interesse. Potrà opporsi in qualsiasi momento a tale trattamento con le modalità descritte nell'Informativa privacy.