nome completo
Alto Adige DOC Pinot Bianco Plötzner Kellerei St. Pauls 2014
New
annata
2014
origine
Trentino Alto Adige
vitigno
Pinot Bianco 100%
formato
0,75 L
aromi
Mela, pesca, albicocca, pera
grado alcolico
13,5 %
temperatura
8 - 10 ℃

Degustazione

Il Pinot Bianco Plötznerdi Kellerei St. Pauls nasce in una delle zone vitivinicole più belle dell'Alto Adige.

Viene prodotto esclusivamente con uve Pinot Bianco, vitigno coltivato in Alto Adige già da un secolo. Le uve sono fermentate a temperatura controllata in botti di legno e affinate per 5 - 6 mesi sui lieviti fini.

Il Plötzner deve la sua complessità aromatica alle forti escursioni termiche tra il giorno e la notte e ai profonti terreni calcarei di alta collina. Al naso si apre con note fruttate di mela e pesca, arricchite da sentori di albicocca e sfumature di pera. In bocca presenta una buona acidità e mineralità.

Perfetto come aperitivo, questo vino si accompagna ottimamente a primi piatti leggeri ed è ideale in abbinamento a piatti di pesce.

Origine: Trentino Alto Adige

Vino e tradizione sono un binomio inscindibile nella valle dell’Adige, sia nella zona meridionale del Trentino che nell’area altoatesina. In questo territorio la viticoltura ha origini antiche e l’odierna e molto varia produzione di vino è sostenuta da una secolare tradizione.

Questa regione, infatti, era rinomata per i suoi vini già in epoca romana e ancora oggi la produzione vitivinicola conserva un ruolo primario nell’economia della regione, grazie soprattutto a una predisposizione ambientale che consente di mettere la qualità prima di tutto, con una varietà di vitigni difficilmente riscontrabile in altre zone.

Produttore: Kellerei St. Pauls

Oltre cento anni di qualità e tradizione sono alla base della produzione di Kellerei St. Paul, una cantina altoatesina situata ad Appiano sulla Strada del Vino. La costante ricerca della cantina mira all'armonia fra tradizione e progresso, con lo scopo di produrre vini di qualità e di carattere.

Tradizione e cultura da un lato, tecniche enologiche modernissime dall'altro. Nuove vasche di acciaio, grandi botti di legno e piccole barriques, per assicurare il giusto invecchiamento ad ogni vitigno. Questo, e un team fortemente motivato e attento alla qualità sia in vigna che in cantina, permette alla cantina St. Paul di produrre vini che racchiudono al meglio la peculiarità dei vitigni utilizzati.

altri suggerimenti
Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2016
Kellerei St. Pauls
0,75 L
Aperitivi, pesce, frutti di mare, carni bianche, risotti
16 €
10,71 €
Sconto
33%
In scadenza
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Plötzner 2016
Kellerei St. Pauls
0,75 L
Aperitivi, primi piatti, pesce
16,67 €
10,80 €
Sconto
35%
In scadenza

Potrebbero interessarti anche

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Schulthauser 2017
St. Michael-Eppan
0,75 L
Aperitivi, pesce, frutti di mare, selvaggina
18,50 €
12,51 €
Sconto
32%
In scadenza
Südtirol - Alto Adige DOC Puntay Chardonnay 2016
Erste Neue
0,75 L
Antipasti, primi piatti, carni bianche, pesce
19 €
15,30 €
Sconto
19%
In scadenza
Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Pichl 2016
Kurtatsch Cortaccia
0,75 L
Aperitivi, antipasti, pesce
21,23 €
14,52 €
Sconto
32%
In scadenza
Südtirol - Alto Adige DOC 1840 Sauvignon 2017
H. Lun
0,75 L
Antipasti, pesce
16,50 €
10,71 €
Sconto
35%
In scadenza
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio 2016
Alois Lageder
0,75 L
Funghi, pesce, frutti di mare, zuppe e minestre, pollame nobile
16 €
11,60 €
Sconto
28%
In scadenza
Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Flora Pinot Bianco 2015
Girlan
0,75 L
Affettati e salumi, antipasti, frutti di mare, risotti, formaggi freschi
29 €
18,81 €
Sconto
35%
In scadenza
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.
VINO75 La informa che tratterà i dati relativi ai Suoi acquisti con finalità di profilazione sulla base del proprio legittimo interesse. Potrà opporsi in qualsiasi momento a tale trattamento con le modalità descritte nell'Informativa privacy.