Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2009
Due bicchieri
Espresso
2010
Wine Spectator
2011
88/100
Bibenda
2011
nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Passion Kellerei St. Pauls 2013
New
annata
2013
origine
Alto Adige
vitigno
Pinot Bianco 100%
affinamento
Barriques
formato
0,75 L
aromi
Pesca, mela
grado alcolico
13,5 %
temperatura
10 - 12 ℃

Degustazione

L'Alto Adige Pinot Bianco Passion di Kellerei St. Pauls nasce in vigneti situati ad Appiano Monte, in una delle zone vitivinicole più belle dell'Alto Adige.

È prodotto esclusivamente con uve Pinot Bianco, raccolte interamente a mano. La fermentazione avviene in barriques a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in barriques per 18 mesi prima di essere imbottigliato.

Il Passion è caratterizzato da un colore giallo paglierino. Al naso si apre con un complesso ed elegante bouquet, con delicati sentori di pesca e mela. Al palato risulta fresco, con un corpo piacevolmente strutturato e sapido.

Perfetto per accompagnare antipasti e piatti a base di pesce, è ideale in abbinamento a primi piatti e carni bianche.

Produttore: Kellerei St. Pauls

Oltre cento anni di qualità e tradizione sono alla base della produzione di Kellerei St. Paul, una cantina altoatesina situata ad Appiano sulla Strada del Vino. La costante ricerca della cantina mira all'armonia fra tradizione e progresso, con lo scopo di produrre vini di qualità e di carattere.

Tradizione e cultura da un lato, tecniche enologiche modernissime dall'altro. Nuove vasche di acciaio, grandi botti di legno e piccole barriques, per assicurare il giusto invecchiamento ad ogni vitigno. Questo, e un team fortemente motivato e attento alla qualità sia in vigna che in cantina, permette alla cantina St. Paul di produrre vini che racchiudono al meglio la peculiarità dei vitigni utilizzati.

altri suggerimenti
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Plötzner 2016
Kellerei St. Pauls
0,75 L
Aperitivi, primi piatti, pesce
16,67 €
12 €
Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2016
Kellerei St. Pauls
0,75 L
Aperitivi, pesce, frutti di mare, carni bianche, risotti
16 €
11,90 €
Sconto
qta'
Südtirol - Alto Adige DOC Riesling 2016
Kellerei St. Pauls
0,75 L
Frutti di mare, pesce, verdura, primi piatti
18 €
12,90 €

Potrebbero interessarti anche

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio Unterebner 2016
Tramin
0,75 L
Antipasti, primi piatti, piatti vegetariani, piatti asiatici, carni bianche, pesce
32 €
23,90 €
Südtirol - Alto Adige DOC Müller Thurgau 2017
Tiefenbrunner
0,75 L
Aperitivi, primi piatti, pesce, formaggi freschi
17 €
11,90 €
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio 2017
Elena Walch
0,75 L
Aperitivi, primi piatti, carni bianche, pesce
19 €
13 €
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Chardonnay 2016
Eisacktaler Kellerei
0,75 L
Antipasti, frutti di mare, pesce, carni bianche
15 €
9 €
Sconto
40%
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Pinot Bianco 2016
Eisacktaler Kellerei
0,75 L
Antipasti, primi piatti, risotti, pesce, funghi
15 €
9 €
Sconto
40%
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Aristos Gewürztraminer 2016
Eisacktaler Kellerei
0,75 L
Formaggi stagionati, crostacei, aperitivi
21,50 €
15,50 €
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.