nome completo
Alto Adige DOC Müller Thurgau St. Michael-Eppan 2014
New
annata
2014
origine
Trentino Alto Adige
vitigno
Müller Thurgau 100%
formato
0,75 L
aromi
Aromi di fieno, uva moscato
abbinamenti
Antipasti, zuppe e minestre, verdura, pesce
grado alcolico
13 %
temperatura
8 - 10 ℃

Degustazione

L' Alto Adige Müller Thurgau di St Michael Eppan nasce nei vigneti più elevati d' Oltradige, di Campill, San Genesio e Graun presso Cortaccia, situati nel Trentino Alto Adige.

E' prodotto interamente da uve Müller Thurgau selezionate e raccolte manualmente nel mese di Settembre. Dopo una fermentazione a temperatura controllata, il vino affina in vasche d'acciaio inox.

Questo Müller Thurgau è caratterizzato da un colore giallo paglierino con note verdognole. Al naso si apre con un bouquet vegetale, con sentori di fieno e uva moscato. Al palato è fresco, piacevolmente acido, persistente e raffinato.

Perfetto da abbinare con asparagi, zuppe di verdura e creme, ideale con piatti di pesce freschi e leggeri.

origine: Trentino Alto Adige

Vino e tradizione sono un binomio inscindibile nella valle dell’Adige, sia nella zona meridionale del Trentino che nell’area altoatesina. In questo territorio la viticoltura ha origini antiche e l’odierna e molto varia produzione di vino è sostenuta da una secolare tradizione.

Questa regione, infatti, era rinomata per i suoi vini già in epoca romana e ancora oggi la produzione vitivinicola conserva un ruolo primario nell’economia della regione, grazie soprattutto a una predisposizione ambientale che consente di mettere la qualità prima di tutto, con una varietà di vitigni difficilmente riscontrabile in altre zone.

produttore: St. Michael-Eppan

La cantina St. Michaele Appiano nasce nel 1907 nelle località alle porte di Bolzano, nel cuore dello straordinario terroir dell'Alto Adige. Nel corso degli anni la cantina è stata gestita da circa 340 famiglie di viticoltori che hanno tramandato la grande passione per la vite per generazioni.

I vini St. Michaele Appiano sono la perfetta espressione delle particolarità dei singoli cru e delle diverse varietà, esaltando la personalità di ogni singolo vino. Il rispetto per la tradizione, l'utilizzo di innovative tecniche di vinificazione e la valorizzazione dei vitigni autoctoni, sono i valori che guidano costantemente questa realtà.

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