Scheda tecnica
Südtirol - Alto Adige DOC Müller Thurgau Langefeld 2016 Pfitscher
Descrizione
L'Alto Adige Müller Thurgau Langefeld di Pftscher nasce in vigneti situati a Langefeld, nel comune di Montagna, meraviglioso paesino collocato sul versante orientale della Bassa Atesina.
È prodotto esclusivamente con uve Müller Thurgau. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 14°C. Successivamente il vino affina a contatto con i lieviti, prima di essere imbottigliato. I vini Pfitscher esprimo la vera essenza della cantina, rispecchiando la natura e la passione del viticoltore.
È caratterizzato da un colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso si apre con un bouquet fruttato, arricchito da piacevoli note speziate di noce moscata e noci. Al palato risulta piacevolmente intenso e fruttato, con un corpo pregiato e leggero.
Perfetto per accompagnare antipasti, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce e crostacei.